Заготовка облепихи

Облепиха полезная и вкусная ягода, которую просто необходимо сохранить в сезон на зиму. Я хочу предложить вам на заметку очень интересный и несложный вариант, который стоит попробовать повторить! Попробуйте приготовить рецепт киселя из облепихи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заготовки облепихи

Презентую вам классный вариант, как приготовить заготовку облепихи. Это нежный, аппетитный мармелад, который буквально тает во рту. Если вы хотите сэкономить время, то можно просто проварить ягоды и сразу закатать в баночки. К чаю на ломтике хлеба или тосте, в десерты или выпечку такая заготовка будет радовать вас всю зиму в самых различных вариациях.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала морс из облепихи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 74 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Облепиха — 1 кг
Сахар — 800 г
Вода — 200 мл

Инструкция:

1. Ягоды вымойте и обсушите.
2. Выложите в сотейник или в кастрюльку, добавьте воду и поставьте на огонь. Проварите 5-7 минут на среднем огне.
3. Снимите с огня, протрите мякоть через сито.
4. Полученный сок поставьте на огонь и всыпьте сахар. Доведите до кипения и на медленном огне проварите, пока сахар не растворится. В процессе снимайте пену.
5. После разлейте по чистым стерилизованным баночкам и закатайте. Оставьте до полного остывания, а после уберите в темное прохладное место. Такую заготовку можно пару недель смело хранить в холодильнике.

Видео приготовления заготовки облепихи

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Ануля Бодыкина

У меня заготовка облепихи прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Диана, спасибо за рецептик заготовка облепихи!!!

sasena

Приготовила заготовку облепихи на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Алеся Вихрова

Давненько мы с подругой пробовали приготовить заготовку облепихи на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что заготовку облепихи — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила заготовку облепихи.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

ahernar

Скорее бы попробовать)

ofithacu2005

Это было превосходно...
чуть заготовку облепихи вместе с пальцами не слопала)

xaimyote

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!