Сушеные грибы в горшочках
Ириша Кизилова 15 отзывов Видео рецепт
В далекие-далекие годы, когда в домах были печи, блюда готовили в чугунках и горшочках. Сейчас эту тоже технологию можно повторить, только с духовым шкафом. У блюд получается очень насыщенный вкус. Попробуйте приготовить рецепт сушеных груш. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт сушеных грибов в горшочках
Для подобных горячих блюд лучше всего выбрать кашу, добавить к ней овощи или мясо. Я же остановилась на этом варианте. В нем рассказано, как приготовить сушеные грибы в горшочках с гречневой крупой. Это старинный русский рецепт, который создан для того, чтобы очень хорошо насытить организм и подарить хорошую порцию белков, жиров и углеводов.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп в горшочках в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 69 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Говядина — 450 г (мякоть)
- Белые грибы — 30 г (сушёные)
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Инструкция:
-
Сушеные грибы замочите в 600 мл холодной воды на 40 минут. Затем промойте их и переложите в кастрюлю. Залейте грибы водой, в которой они стояли. Доведите воду до кипения, снимите пену, потом уменьшите огонь и варите грибы под крышкой 20 минут, посолив.
-
Лук, чеснок и морковь почистите, промойте и произвольно нарежьте. Мясо промойте и нарубите небольшими кусочками.
-
Обжарьте овощи в масле до румяности. Затем на этом же масле обжарьте мясо кусочками. Посолите его и поперчите.
-
Гречку промойте. Распределите в горшочках слоями: гречку, мясо, овощи и грибы. Влейте по 150 мл грибного бульона. Добавьте соль и перец.
-
Горшочки закройте крышками и уберите в духовку при 200 градусах на 30 минут. Затем содержимое перемешайте и оставьте горшочки в духовке еще на полчаса без нагрева. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Искала рецепт сушеных грибов в горшочках и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Это было превосходно...
чуть сушеные грибы в горшочках вместе с пальцами не слопала)
Класс!
Приготовила сушеные грибы в горшочках, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Обалденный рецептик сушеных грибов в горшочках. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком борща в горшочках. Он мне очень нравится.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Хороший рецепт. Спасибо
Ириша, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила сушеные грибы в горшочках на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!