Баклажан по-гречески

Такой рецепт приготовления баклажана по-гречески мне нравится тем, что как закуска подходит к любому гарниру как в горячем, так и в холодном виде. А времени на готовку при этом уходит мало! Попробуйте приготовить рецепт салата по-гречески. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт баклажана по-гречески

Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо! Пробуем!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Время: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 99 ккал
Кухня: Греческая
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Баклажаны — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Масло растительное — 3 ст.л.
Мука — 1/3 стак.
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Инструкция:

1. Баклажаны моем, нарезаем ломтиками и посыпаем солью. Пускай немного постоят, чтобы вышла горечь.
2. Затем промываем их - и обжарим на растительном масле с двух сторон.
3. Лук мелко рубим.
4. Помидоры ошпариваем, снимаем кожицу, и тоже измельчаем. Тушим вместе помидоры и лук.
5. Когда смесь со сковородки из лука и помидоров уже начнет булькать - снимаем с огня, солим и перчим по вкусу. Поливаем сверху наши баклажаны и посыпаем зеленью. Готово!

Видео приготовления баклажана по-гречески

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

iteratimo

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Мерещенко Леся

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

ilowhelse1995

Приготовила баклажан по-гречески — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

lera

Хекк, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Любимов Вита

Готовила баклажан по-гречески точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

tofrengit

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт салата по-гречески vagonretseptov.ru/salaty/grechesky-salat/salat-po-grecheski, тоже очень понравилось.

athith1975

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Яна Логинова

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

shubina_72

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

eshorto

Впервые в жизни замахнулась на баклажан по-гречески, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Эльвина Матвийчук

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на баклажан по-гречески, если бы не доверяла рецептам Хекк на все 100%.

nitederer

Приготовила баклажан по-гречески по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

siupritel1976

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

lelari2003

Девочки, баклажан по-гречески объедение.
Супер рецепт!
Хекк, большое спасибо!!!

Суворова Алиса

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

gallon1977

Хекк! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
баклажан по-гречески(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

shtepenko_80

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!