Икра из баклажан с болгарским перцем

bashkirtseva_79 15

Очень вкусная икра из баклажан, правда крупно порубленная, что позволяет более ярко ощутить вкус печеных овощей. Готовится икра из печеных овощей, благодаря чему блюдо получается очень нежным, витаминным и абсолютно не жирным! Попробуйте приготовить рецепт овощной икры. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт икры иза баклажана с болгарскима перцема

Рецепт икры иза баклажана с болгарскима перцема

Можно добавить в икру немного растительного масла, но и без масла получается очень вкусно.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала икру баклажанную с красныма перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

1 ч

  • Время: 1 ч 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 56 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 1 крупный баклажан
  • 1 болгарский перец
  • 2 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 пучок кинзы
  • соль и перец

Инструкция:

  1. Овощи выложить на противень целиком. Поставить в разогретую до 200 С духовку и печь около 1 часа.

  2. Готовые овощи вынуть, очистить от кожицы перец и помидоры, нарезать. Мякоть баклажана просто выскрести вилкой. Смешать измельченные овощи, добавить мелко нарезанную кинзу и пропущенный через пресс чеснок. Посолить по вкусу, добавить немного перца.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
boichenko_80
boichenko_80

Замечательный рецепт, икра из баклажан с болгарским перцем получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Надя Бойченко
Надя Бойченко

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Майя Димитриева
Майя Димитриева

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

zina89
zina89

Сделала икру из баклажан с болгарским перцем всё было очень вкусно отличный рецептик

Гайдук Юта
Гайдук Юта

Делала икру из баклажан с болгарским перцем на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Костяк Полли
Костяк Полли

Вчера сделала vagonretseptov.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/kabachkovaya-ikra-s-bolgarskim-pertsem-i-tomatnoi-pastoi. А сегодня приготовлю икру из баклажан с болгарским перцем.

estont1970
estont1970

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

ompod
ompod

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

dana86
dana86

Bashkirtseva_79, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Рассыхаева Маргарита
Рассыхаева Маргарита

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь икру из баклажан с болгарским перцем периодически готовим!!!)

hedite
hedite

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта икра из баклажан с болгарским перцем!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

vladimirovna_79
vladimirovna_79

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото икры из баклажан с болгарским перцем очень аппетитно выглядит!!!

manzeula_87
manzeula_87

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

serafima85
serafima85

И как у тебя все получается???

onsucha1999
onsucha1999

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать икру из баклажан с болгарским перцем, но вышло вкусно!

Свекольная икра
Свекольная икра