nikolaevich_76 14 отзывов Видео рецепт
Замороженная икра из опят - идеальный вариант для вареничной и пирожковой начинки. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт грибной икры из опят. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала икру свекольную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Что еще можно заготовить из лесных опят на зиму, помимо маринования, закруток икры в банки и заморозки опят целиком?
Можно приготовить полезную и удобную замороженную икру из опят. Хранить икру в морозилке совершенно не опасно. При постоянной температуре морозильной камеры опята хранятся до самой весны, а при разморозке сохраняют бесподобный вкус, характерный только лесным грибам.
Для приготовления замороженной икры на зиму нужны свежие опята и соль.
Немного качественного оливкового масла.
Опятки быстрым способом замачиваются в воде с солью. Промываются от мусора.
Отвариваются в течение 15 минут. Пеночка при этом тщательно удаляется.
Вареные опятки промываются над ситом.
Перекручиваются на мясорубке в грибную икру. Икра слегка перемешивается с добавлением оливкового масла и солится.
Небольшими партиями распределяется по фасовочным мешкам. Мешочки туго завязываются и замораживаются.
Для удобства мешочки с икрой можно заморозить в форме.
Замороженная икра из опят готова!
Заготовка используется по надобности, например для пирожковых и вареничных начинок или для запеканок.
Икра овощная
Икра из ножек опят, чеснока и овощейИкра овощная
Икра из опят с помидорамиИкра овощная
Грибная икра из опятИкра овощная
Баклажанная икраИкра овощная
Икра свекольнаяИкра овощная
Кабачковая икраИкра овощная
Свекольная икраИкра овощная
Икра из вешенокИкра овощная
Икра грибнаяИкра овощная
Икра из опят
Комментарии к рецепту
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо, рецептик замечательный
Сразу захотелось попробовать (люблю икру из ножек опят, чеснока и овощей).
Я сделаю его на Новый год!
Я делала икру из опят замороженная по рецепту nikolaevich_76, мне понравилось.
Даже брату, который икру из опят замороженная не любит,понравилось!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Nikolaevich_76!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила икру из опят замороженная, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
nikolaevich_76 спасибо вам огромное!
Nikolaevich_76!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Очень вкусно и главное просто.
икра из опят замороженная получается ням-ням.