Икра из вешенок

ponomarenko_81 21 отзыв

Хоть гриб и не лесной, но икра получается очень ароматной и вкусной! Рекомендую попробовать! Попробуйте приготовить рецепт икры с огурцами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт икры из вешенок

Рецепт икры из вешенок

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала икру свекольную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 56 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • вешенки - 1 кг
  • лук-порей - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • томатная паста - 70 г
  • вода - 400 мл
  • соль - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • винный уксус - 1 ст.л.
  • растительное масло - по вкусу

Инструкция:

  1. Шинкуем лук-порей, натираем морковь. На растительном масле обжариваем лук 3 минуты, добавляем морковь и обжариваем еще 3 минуты.

  2. Добавляем нарезанные вешенки и обжариваем на среднем огне еще 10-15 минут.

    икра из вешенок
  3. Добавляем томатную пасту, воду, соль, сахар, винный уксус и листочки тимьяна (я использовала сухой). Тушим икру еще минут 15.

    икра из вешенок
  4. Вот и все! Икру можно оставить так, кусочками. Можно гомогенизировать. Я остановилась на среднем варианте, пара импульсов в блендере и мелкозернистая икорка готова.

    икра из вешенок

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
unesich
unesich

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Люда Шулепина
Люда Шулепина

Отлична идея!

sofiya73
sofiya73

Спасибо большое за замечательный рецепт икры из вешенок.

vika82
vika82

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

onearendi
onearendi

Надо попробовать приготовить икру из вешенок

Анастасия Габрись
Анастасия Габрись

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

ongeralin
ongeralin

Спасибо большое!!!
очень понравилось икру из вешенок,легко и просто.
Искренне спасибо, ponomarenko_81.

edinga
edinga

Кто-нибудь готовил овощную икру по этому рецепту? понравилось?

alla76
alla76

Легко и вкусно!!!

longarowa
longarowa

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

isedgou1988
isedgou1988

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

vadruts
vadruts

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею икры из вешенок.

hatofesi
hatofesi

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

dowhot
dowhot

Ponomarenko_81, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Ушенина Виолетта
Ушенина Виолетта

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

inchina_99
inchina_99

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

timead
timead

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

ongangi
ongangi

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

kutischeva_97
kutischeva_97

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

xaimyote
xaimyote

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

sasena1981
sasena1981

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Икра баклажанная
Икра баклажанная
Икра кабачковая
Икра кабачковая
Икра свекольная
Икра свекольная
Кабачковая икра
Кабачковая икра
Свекольная икра
Свекольная икра
Икра из моркови
Икра из моркови
Икра с огурцами
Икра с огурцами
Икра из манки
Икра из манки
Икра грибная
Икра грибная
Овощная икра
Овощная икра