Икра из сельдерея

Сезонное блюдо, полезное и вкусное с ореховыми нотками, прошу угощайтесь! Попробуйте приготовить рецепт икры с огурцами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт икры из сельдерея

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала икру свекольную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 20
Калорий: 67 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

черешок сельдерея - 1 шт.
грецкие орехи - 60 г
лимоны - ⅖ шт.
чеснок - 1 зубчик
грибы белые - 50 г
соль - 1 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
подсолнечное масло - 4 ст.л.
чернослив - 2 шт.

Инструкция:

Необходимые продукты.
Сельдерей 1 корень, разделить пополам у меня получилось 250 г, отварит до мягкости 30 минут.
Лук порезать+г орехи+чернослив обжарить в 4 ст. л подсолнечного масла.
Сельдерей и обжаренные овощи+0.4 лимона+1 зуб чеснока перемешать блендером до однородной консистенции+соль по вкусу. Можно и на кусочек хлеба, вкусно и зафаршировать отварное яйцо.
А можно сделать сырные корзиночки, получилось празднично, икру распределила из кондитерского шприца, сверху посыпала сухариками (кусочек батона нарезала на квадратики и посушила на сухой сковороде) и еще сметаной сделала цветочки, оч. хорошее вкусовое сочетание.
Приятного Аппетита.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

anyuta

Galka80, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом икры из сельдерея.
Столько восхищений от гостей!

yarina

Galka80, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт икры из сельдерея.
Сделали с мамой вечером, объедение!

razumova_85

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

enedsins

Отличный рецепт, спасибо огромное

adoshka

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала икру из сельдерея «минимум усилий и максимум удовольствия»!

sasena1988

А мой муж любит готовить http://vagonretseptov.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ovoschnaya-ikra. Думаю, икру из сельдерея тоже нужно попробовать.

inka

Бесподобный рецепт икры из сельдерея!!!
Все получилось, спасибо, galka80!!!

endedouto1988

Спасибо за отличный рецепт!

Анастасия Говзан

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту икры из сельдерея... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

anya70

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит икру из сельдерея.
Большое тебе спасибо, galka80, за такие простые, но аппетитные блюда.