Попробуйте приготовить рецепт баклажановой икры. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт икры из опят
Икра из опят - проверенный рецепт русской кухни. Она непрезентабельной получается в цвете, зато по вкусу - безупречна и даже благородна. Что с ней делать?! Можно подмешать в мягкий сыр и намазать поджаренный тост на завтрак. Можно гарнировать икрой из опят омлет или яичницу, а можно и кашу.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала икру свекольную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Икра из опят - проверенный рецепт русской кухни.
Она непрезентабельной получается в цвете, зато по вкусу - безупречна и даже благородна.
Что с ней делать?! Можно подмешать в мягкий сыр и намазать поджаренный тост на завтрак.
Можно гарнировать икрой из опят омлет или яичницу, а можно и кашу.
Опята собрать, помыть, откалибровать - на икру хорошо идут большие шляпки и ножки.
Подготовленные грибы произвольно порезать.
Репчатый лук мелко нашинковать, припустить в горячем растительном масле.
В сковороду к луку сложить опята, накрыть крышкой и тушить до готовности опят.
Если грибы отделяют много соков, крышкой закрывать не следует.
Пропустить готовые опята через мелкую насадку мясорубки.
Икру переложить в сотейник, посолить, приправить молотой паприкой, черным молотым перцем и тертым чесноком - влить горчичное масло и прогреть икру до кипения.
Готовую икру с опятами переложить в чистую сухую емкость.
Хранить в холодильнике.
Икра овощная
Икра из ножек опят, чеснока и овощей
Икра овощная
Икра из опят замороженная
Икра овощная
Икра из опят с помидорами
Икра овощная
Грибная икра из опят
Икра овощная
Баклажановая икра
Икра овощная
Баклажанная икра
Икра овощная
Икра свекольная
Икра овощная
Кабачковая икра
Икра овощная
Свекольная икра
Икра овощная
Икра грибная
Комментарии к рецепту
Endongot, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт икры из опят!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Сделала по вашему рецепту икру из опят, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже икра из опят получается здорово!
Endongot, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт икры из опят!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Обожаю икру из опят — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Здравствуйте все! Только что я приготовила икру из ножек опят, чеснока и овощей vagonretseptov.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-nozhek-opyat-chesnoka-i-ovoschei. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Очень круто получилось!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать