Грибная икра на тостах

Для более яркого вкуса и аромата используйте смесь лесных грибов. Подавать можно со сметаной, как в теплом так и холодном виде. Попробуйте приготовить рецепт грибной икры с помидорами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт грибной икры на тостах

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постную грибную икру. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 205 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Шампиньоны 250 г
Ржаной хлеб 4 ломтика
Лук репчатый 1 шт.
Белое вино 3 ст.л.
Оливковое масло 2.5 ст.л.
Чеснок 4 зубчика
Лимонный сок 1 ст.л.
Бальзамический уксус 1 ст.л.
Тимьян 0.5 ч. ложки

Инструкция:

Грибы, чеснок и лук очистить. Грибы нарезать ломтиками, чеснок и лук измельчить. Обжарить лук, грибы и чеснок на 1 ст. ложке оливкового масла в течение 5-7 мин (пока полностью не испарится жидкость). Добавить тимьян, вино, MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и готовить еще 2 мин
Дать грибной смеси немного остыть. Положить смесь в кухонный комбайн или блендер и измельчить (но без образования пюре). Добавить лимонный сок и уксус, перемешать.
Обрезать корки хлеба. Смазать ломтики оставшимся оливковым маслом с обеих сторон. Выложить на противень и запекать в духовке при температуре 180 C 8-10 мин Порезать каждый ломтик пополам по диагонали.
Подавать грибную икру в маленькой тарелочке с тостами.

Видео приготовления грибной икры на тостах

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Зинка Перетятькина

Нежно и оригинально!
спасибо, galiakberova_99!

Никитенко Анюта

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

ompod

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

rinemba

Скорее бы попробовать)

Аська Абакумова

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

timead

Я приготовила грибную икру на тостах и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Татьяна Аймакова

Рецепт грибной икры из маслят.

Болотина Вита

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

ofundinto1988

Дорогая galiakberova_99!!!
Приготовила грибную икру на тостах мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Василиса Дударева

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без грибной икры на тостах не обходится!

Кирсанова Маня

Грибная икра на тостах - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

nitederer2004

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

chernousova_91

А что вы нашли в грибной икре на тостах??? Мне, например, не очень понравилось:(

Лёля Долгова

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

vera

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Абалмасова Рита

Спасибо огромное за рецепт грибной икры на тостах!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

ofrorerer1975

Вкусно

tanyusha86

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

manya

ОО, мой любимы рецептик грибной икры на тостах