Болгарские чебуреки с творогом по-домашнему

hinge1987 15 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт чебуреков с капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт болгарских чебуреков с творогом по-домашнему

Вместо творога для выпечки можно использовать натертую брынзу, подать к столу с томатным соком.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мини-чебуреки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 400 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

для теста:

масло сливочное 100 г
кипяток 1 стак.
мука

для начинки:

творог 600 г
лук зеленый 1 пучок
петрушка 1 пучок
укроп 1 пучок
масло растительное
соль

Инструкция:

Для приготовления теста нарезать сливочное масло на небольшие кубики. Залить кипящей водой, всыпать пшеничную муку порциями, помешивая ложкой. Тесто должно получиться мягким и тягучим. Слепить 10 - 12 шариков. Выложить на присыпанную мукой поверхность стола. Для начинки мелко нарубить зеленый лук, петрушку и укроп. Смешать все с творогом, посолить по вкусу.
Раскатать тесто в тонкие лепешки, сложить их по две, пересыпав мукой, раскатать. На половину выложить начинку, слепить чебурек в форме полумесяца. Жарить на сковороде, на растительном масле, огонь - выше среднего. Выпечка должна приобрести золотистый цвет. Излишки жира можно удалить, если выложить болгарские чебуреки на бумажные полотенца.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

edrussenk

Никогда не делала, попробую обязательно!

Алеся Гарибян

Все понятно и наглядно в рецепте болгарских чебуреков с творогом по-домашнему.
Готовить с hinge1987 одно удовольствие!

София Нагродская

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

margarita79

Супер все получилось

Каролина Каргина

Приготовила болгарские чебуреки с творогом по-домашнему на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

utorofor

Очень люблю болгарские чебуреки с творогом по-домашнему,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Юляша Середа

Hinge1987 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала чебуреки со свининой по-домашнему - очень понравилось.

Люда Шулепина

Спасибо!
Все здорово получилось!

Аида Берневек

Супер!

endedouto1988

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

barta_71

А я готовила болгарские чебуреки с творогом по-домашнему уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, hinge1987!!!