Холодец из курицы без желатина по-домашнему
Нежный холодец, приготовленный в небольших, порционных, формочках. Не содержит желатин. Попробуйте приготовить рецепт холодца из говядины и курицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт холодца из курицы без желатина по-домашнему
При подаче формочки перевернуть на тарелки, украсить веточками зелени.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала холодец с ушами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 3 ч
- Порций: 5
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
для украшения:
- морковь
- яйца
Инструкция:
-
Индюшиную голень, куриную грудку и молодую курицу хорошо вымочить в холодной воде, положить в кастрюлю. Добавить корень петрушки, крупную луковицу, лавровый лист-по вкусу. Довести до кипения, огонь убавить до минимального, варить около часа. Пену снимать.
-
Через час вынуть грудку, еще через час-курицу, индюшачье мясо варить еще два часа. Соль и перец-по вкусу. Бульон остудить. Отварить куриные яйца, очистить и разрезать пополам. Также отварить морковь и нарезать звездочками или любыми другими фигурками.
-
Разобрать руками и нарезать мясные продукты. На дно каждой формочки для холодца положить по половинке яйца, срез должен быть внизу. Затем-морковь и мясо. Залить холодец из курицы бульоном, остудить при комнатной температуре, окончательно дать застыть в холодильнике.
Холодец
Холодец из свиных ножек и курицы
Холодец
Холодец из курицы в мультиварке
Холодец
Холодец из курицы без желатина
Холодец
Холодец из говядины и курицы
Холодец
Холодец в мультиварке
Холодец
Холодец с ушами
Холодец
Рыбный холодец
Холодец
Холодец
Комментарии к рецепту
Я обязательно на днях попробую твой вариант холодца из курицы без желатина по-домашнему
Супер!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Я еще не делал холодец из курицы без желатина по-домашнему, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что холодец из курицы без желатина по-домашнему превзойдет все ожидания.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте холодца из курицы в мультиварке?
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит холодец из курицы без желатина по-домашнему.
Большое тебе спасибо, alesya97, за такие простые, но аппетитные блюда.
Ох, какая вкуснятина!
Я приготовила сегодня холодец из курицы без желатина по-домашнему, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, alesya97!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Большое спасибо за рецепт!
холодец из курицы без желатина по-домашнему просто супер!!!
Холодец из курицы без желатина по-домашнему готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Первый раз сделала сама холодец из курицы без желатина по-домашнему.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!