Фриттата с грибами и цветной капустой
Вариация на тему "Фриттата" Часто готовлю такой вариант быстрого обеда. Добавки всегда разные, что есть в холодильнике. Сегодня вариант с грибами, цветной капустой, брокколи и стручковой фасолью! Недавно узнала, что такой вариант омлета - это фриттата так сказать! Ну так, значит так Итак, вариация на тему "фриттата", зимняя Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с рукколой и моцареллой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт фриттаты с грибами и цветной капустой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельную фриттату с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 244 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- фасоль стручковая замороженная - 100 г
- брокколи замороженная - 80 г
- капуста цветная замороженная - 80 г
- грибы белые - 100 г
- яйца куриные - 4 шт.
- молоко - 100 мл
- сыр - 50 г
- соль - 1 щепотка
- перец душистый молотый - 1 щепотка
Инструкция:
-
Овощи и грибы разморозить. Разогреть на сковороде подсолнечное/оливковое масло и выложить овощи, посолить, поперчить по вкусу. Поджарить до полуготовности.
-
В миску вбить яйца, влить молоко, соль, перец по вкусу. Взбить вилкой до однородной массы. Сыр, берите любой, какой любите! Режим на мелкие кусочки, он потом расплавится и будет такими вкусовыми приятными островками!
-
Заливаем этой смесью наши овощи! Сверху хаотично разбрасываем сыр и убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим до готовности. Лично я люблю, чтоб верх был совсем слегка жидковат
-
Готовый омлет-фриттату остудить и порционным кусочком выложить на тарелку. Я дополнила куриной ножкой, запеченной в духовке. Приятного
Омлет
Омлет с цветной капустой
Омлет
Фриттата с кабачками
Омлет
Фриттата со шпинатом
Омлет
Фриттата с хлебом
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на фриттату с грибами и цветной капустой, если бы не доверяла рецептам Рыжик на все 100%.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Я приготовила сегодня фриттату с грибами и цветной капустой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Рыжик!
Всем привет. Наткнулась на фриттату из кабачков и моркови и он меня заинтересовал.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю фриттату с грибами и цветной капустой уже полгода, все супер!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.