Домашний паштет из куриной печени

Нежный мягкий печеночный паштет пользуется заслуженной популярностью как начинка на бутерброды для малышей или в качестве закуски и перекуса для взрослых. Попробуйте это вкусное блюдо! Попробуйте приготовить рецепт паштета из куриной печени со сливками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт домашнего паштета из куриной печени

Домашний печеночный паштет традиционно используется для праздничного стола. Приготовленное блюдо хорошо утоляет голод, имеет прекрасный нежный вкус, может быть использовано в каждодневном рационе. Готовится паштет из куриной печени очень быстро. Благодаря мягкому сливочному вкусу пользуется заслуженной популярностью среди малышей. Рекомендую!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала паштет из куриной печени диетический. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1140 мин
Порций: 12
Калорий: 351 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Печень — 500 г
Молоко — 500 мл
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Коньяк — 1 ст.л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Перец черный молотый — 0,25 ч.л.

Инструкция:

1. Перед тем как приготовить домашний паштет из куриной печени, залейте печень молоком, вымочите ее не менее трех часов. Оставьте печень в молоке на ночь.
2. Слейте молоко, нарежьте печенку небольшими кусочками. Разогрейте сковороду, положите на нее сливочное и налейте растительное масло. Обжарьте печень на среднем огне до готовности. Время приготовления до 10 минут. Выньте печень из сковороды.
3. Очистите лук от кожуры, мелко его порежьте. Морковь почистите и порежьте кусочками. Положите овощи на сковороду, прожарьте их до готовности на смеси масел.
4. Сварите яйца, очистите их от скорлупы.
5. Поместите в блендер готовые продукты, все взбейте. Можно продукты измельчить в мясорубке. Если хочется получить особо мягкий паштет, пропустите через мясорубку продукты дважды. Добавьте в паштет коньяк, перемешайте.
6. Переложите паштет в форму или фольгу. Поставьте на ночь в холодильник. Подавайте на жареном хлебе со сливочным маслом.

Видео приготовления домашнего паштета из куриной печени

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

sinec

Пасиба))
по рецепту делаю))

Валя Марускевич

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А домашний паштет из куриной печени — это очень вкусно!

Городкова Дария

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

snezhanna86

Все понятно и наглядно в рецепте домашнего паштета из куриной печени.
Готовить с listova_81 одно удовольствие!

khorunzhaya_98

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать домашний паштет из куриной печени, но вышло вкусно!

ascasa2002

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о домашнем паштете из куриной печени зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

testereri

Я еще не делал домашний паштет из куриной печени, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

sashayowr

Здравствуйте все! Только что я приготовила запеченный паштет из куриной печени. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

atiowatim

Очень вкусно и главное просто.
домашний паштет из куриной печени получается ням-ням.

Капранова Нюта

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе домашний паштет из куриной печени в коллекцию рецептов.

yasya

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

nesteath

Попробовали сегодня домашний паштет из куриной печени, просто класс!!!