Куриные рулеты с оливками

Попробуйте приготовить рецепт куриных рулетов с клюквой в беконе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриных рулетов с оливками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала праздничные куриные рулетики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Термометр для духовки

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 637 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сливочное масло 140 г
Петрушка 80 г
Филе куриной грудки 4 шт.
Маслины без косточек в масле 120 г
Оливковое масло 2 столовые ложки

Инструкция:

Разогрейте духовку до 200 градусов.
Половину оливок помните и мелко нарежьте. Смешайте в миске с петрушкой и сливочным маслом (оливки нужно взять маринованные в масле. Такие, как правило, продаются в стеклянных банках или герметичных пакетах и стоят значительно дороже, чем обычные, в жестяных банках).
Положите грудки между двумя листами пищевой пленки или бумаги и аккуратно отбейте молотком для мяса или скалкой.
Распределите смесь из оливок, масла и петрушки равномерно по отбитым грудкам, скатайте в рулеты и зафиксируйте коктейльными палочками или зубочистками. Также можно для лучшей фиксации использовать кулинарную нить.
Поместите рулеты в емкость для запекания, сбрызнете оливковым маслом из емкости с оливками и выпекайте в духовке 45-55 минут, или пока мясо не станет нежным, и при прокалывании будет выделяться чистый прозрачный сок.
Выньте рулеты из духовки и вытащите коктейльные палочки и нить. Разрежьте на ломтики и подавайте на подогретых тарелках, украсив оставшимися оливками.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

suvorkova_78

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Городкова Дария

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

orchikova_76

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

yemma87

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

lyusya

Вкуснятина, обожаю рулетик
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, usham :)

Гурова Кира

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Танюша Сановна

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

itelorsen

Попробуйте рецепт рулетика, это просто и вкусно.

Маша Толстоухова

Usham вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Тася Шапиро

Куриный рулетик по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Ерастова Полина

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Мерещенко Леся

Usham — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно куриный рулетик будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

buksha_85

Как это должно быть вкусно!!!!

gala

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

tonya88

Мммм очень вкусно…
Мерси…