Рулет лаваш с фаршем в духовке

ofilaro1979 6 отзывов Видео рецепт

Оригинальная закуска с сытной мясной начинкой, идеальна для праздника!

В начинке много мяса и овощей. Великолепное блюдо для любого торжества. Готовится очень быстро.

Праздничный рулет из лаваша с фаршем. Попробуйте приготовить рецепт рулета с бананом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт рулета лаваш с фаршем в духовке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет из телятины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 10
Калорий: 178 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Лаваш тонкий - 1 шт.
Фарш мясной - 700 г
Лук репчатый - 2 шт.
Твёрдый сыр - 250 г
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Майонез - 150 г
Сметана - 200 г
Зелень - 30 г
Специи сухие - 1 ч.л.
Растительное масло - 50 мл

Инструкция:

Лук очистить, затем нарезать, соединить с фаршем, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. Зелень вымыть, обсушить, нарезать, сыр натереть, помидоры нарезать кружочками.
Лаваш развернуть. Фарш ровным слоем выложить на лист лаваша. На фарш положить кусочки помидоров, посыпать сыром, зеленью, смазать майонезом, смешанным со сметаной.
Круглую форму для выпекания с отверстием посередине смазать растительным маслом. Лаваш свернуть рулетом и аккуратно выложить его в форм. Духовку нагреть до 200 градусов.
Яйца соединить с солью и слегка взбить венчиком. Рулет залить яичной смесью. Запекать в течении 20-25 минут до золотистого цвета.