Свиной рулет с яблоками и орехами

Свиной рулет с яблоками и грецкими орехами, запеченый в духовке. Прекрасный вариант на праздничный стол. Попробуйте приготовить рецепт рулета с бананом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт свиного рулета с яблоками и орехами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет из телятины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

Время: 1 ч 15 мин
Порций: 8
Калорий: 323 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

5 ст.л. сливочного масла
2 яблока - очищенных и нарезанных
1 небольшая луковица, порезанная
1 стак. измельченных грецких орехов
1/2 стак. яблочного пюре
1/2 ч.л. молотой корицы
1/4 ч.л. молотой гвоздики
соль, перец
1.5 кг свиной корейки

Инструкция:

Разогреть духовку до 180 градусов С. Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавить нарезанные яблоки, лук, и грецкие орехи. Обжарить около 5 минут, пока яблоки и лук не станут мягкими.
Добавить яблочное пюре, корицу, соль, гвоздику.
Сделав надрезы, придать куску свинины плоскую форму для рулета, чтобы завернуть начинку. Натереть кусок свинины внутри и снаружи солью и перцем. Выложить начинку, скатать свинину рулетом, связать туго шпагатом.
Выпекать около 1 часа в предварительно разогретой духовке, поливая выделившимся соком.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

rotensart

Делаю рулетик уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо zina80 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

atofr

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Абанина Вера

ДА!!! zina80, огромное спасибо, за рецепт рулета.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

sheremeta_88

Девочки, рулетик объедение.
Супер.
zina80 большое спасибо!!!

Христина Боровских

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

olga96

Zina80…мой муж сошел с ума.
Просит сделать рулетик на его работу, чтобы всем похвастаться.

duterkesu

Zina80, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Любимов Вита

Ни разу не пробовала рулет, но думаю, будет вкусно.

zhenya72

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

kibireva_87

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рулетика

dariya78

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю рулет уже полгода, все супер!