biserova_76 14 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт самсы с мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала слоеную самсу с сочным мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Предлагаю приготовить быстрые узбекские пирожки - самсу с мясом и картошкой. Тесто для самсы может делаться разное, сегодня я готовила пресное тесто. Такую самсу очень удобно брать с собой на природу, на работу, подавать с горячим сладким чаем с лимоном или компотом.
Для теста нужно взять муку, воду (кипяченую холодную) и соль. Замесить не круто, раскатать в тонкий пласт, который смазать маслом или бараньим жиром, свернуть рулетом и снова раскатать.
Свернуть тесто жгутом и дать отдохнуть, а пока заняться начинкой.
Начинку для самсы сделать из свиного фарша с добавлением мелко нарезанного сырого картофеля и лука. Посолить, поперчить при желании, добавить воды для сочности, хорошо вымесить.
Тесто раскатать жгутом и нарезать на кусочки. Тесто имеет слоистую структуру, т. к. мы его прослаивали маслом.
Каждый кусочек раскатать, выложить начинку.
И залепить треугольником.
Выложить пирожки на противень, смазать яйцом.
Присыпать семенами кунжута или чернушкой.
Выпекать самсу с мясом и картошкой в нагретой духовке при 170-160 градусах до зарумянивания.
Готовую самсу подавать сразу, вкусна она и в охлажденном, и в разогретом виде.
Самса
Самса с мясом и тыквойСамса
Вегетарианская самсаСамса
Самса узбекскаяСамса
Узбекская самсаСамса
Самса с курицейСамса
Самса ДомашняяСамса
Самса в лавашеСамса
Самса с тыквойСамса
Самса с мясом
Комментарии к рецепту
Ой...как вкусно!!! Обожаю самсу с мясом и картошкой!!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить самсу с мясом и картошкой.
Как же аппетитно.
Надо попробовать приготовить самсу с мясом и картошкой
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала самсу с мясом и картошкой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Самса с мясом и картошкой вкуснее чем vagonretseptov.ru/zakuski/samsa/samsa-v-lavashe?
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Нежно и оригинально!
спасибо, biserova_76!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом самсой с мясом и картошкой!
Спасибо biserova_76 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, biserova_76, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)