Самса с тыквой

Настоящие ценители тыквы будут в восторге от этого рецепта. Сочная, аппетитная самса с тыквой, то что нужно к чаю. Попробуйте приготовить рецепт самсы с мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт самсы с тыквой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала самсу с тыквой на готовом слоеном тесте. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 01 ч 00 мин
Порций: 10
Калорий: 169 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Очищенная тыква — 200 г
Муки пшеничная высшего сорта — 500 г
Вода — 150 шт.
Луковица — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г
Яйца — 2 шт.
Растительное масло — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Инструкция:

Из воды, 1 яйца муки и соли замесить тесто.
Вы месить до эластичного состояния. Дать отдохнуть.
Раскатать в пласт и смазать растительным маслом.
Скатать очень плотным рулетом.
Разрезать на кусочки и раскатать сочни.
Для начинки очищенную тыкву натереть на терке, лук нашинковать, смешать в миске, посолить и поперчить.
Выложить начинку на тесто и добавить кусочек сливочного масла.
Защипнуть треугольником. Выложить на противень и смазать взбитым яйцом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30-35 минут. Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!