Заливное из судака праздничное

tedates1986 11 отзывов

Раньше заливное из рыбы было постоянным гостем на праздничном столе. Сейчас это блюдо несправедливо забыли. Предлагаем вам приготовить заливное из судака Праздничное, оно сможет внести разнообразие в устоявшееся меню. Попробуйте приготовить рецепт заливного из грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заливного из судака праздничное

Рецепт заливного из судака праздничное

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала заливное из курицы праздничное. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 01 ч 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 40 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Судак — 2 шт.
  • Желатин — 30 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1-2 шт.
  • Горошин душистого перца — 3-5 шт.
  • Морковь отварная (для украшения) — 1 шт.
  • Консервированный зеленый горошек (для украшения) — 1 ст.л.
  • Петрушка (зелень) (для украшения) — 2 шт.
  • Лимон (для украшения) — 2 шт.
  • Соль — по вкусу

Инструкция:

  1. Рыбу хорошо почистить и выпотрошить.

  2. Удалить головы и хвосты.

  3. В кастрюлю сложить очищенные морковь, лук, головы и хвосты рыбы.

    заливное из судака праздничное
  4. Залить холодной водой и поставить варить.

    заливное из судака праздничное
  5. Удалить пену и варить на среднем огне 15-20 минут. Рыбный бульон процедить, рыбные тушки нарезать порционными кусочками и варить в бульоне 7-10 минут.

    заливное из судака праздничное
  6. Бульон снова процедить, а рыбу остудить и убрать кости. Развести желатин как указано на упаковке, добавить бульон и хорошо посолить. Рыбное филе разложить на тарелке.

    заливное из судака праздничное
  7. Добавить овощи и зелень по вкусу.

    заливное из судака праздничное
  8. Залить желатиновым раствором, понемногу остужая каждый слой, так чтобы рыба не всплывала на верх.

    заливное из судака праздничное
  9. Застывшее блюдо украсить ломтиками лимона и подавать к столу.

    заливное из судака праздничное
  10. Счастливого Нового года!

    заливное из судака праздничное

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Копысова Анна
Копысова Анна

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

shamraeva_97
shamraeva_97

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

grigoryevykh_72
grigoryevykh_72

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без заливного из судака праздничное не обходится!

ace2ace1997
ace2ace1997

Сегодня приготовила заливное из судака праздничное,очень вкусно!
tedates1986 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Базрова Эля
Базрова Эля

Впервые делала заливное из судака праздничное.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

nusad
nusad

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

fonomyead2005
fonomyead2005

Думаю приготовить заливное, кто-нибудь пробовал?

onearendi
onearendi

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

saldupa
saldupa

Первый раз делала заливное из судака праздничное.
получилось то, что нужно!

edeangong
edeangong

Очень простой рецепт заливного из судака праздничное, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть заливного из судака праздничное из магазина.;)
Спасибо Вам, tedates1986, за рецепты.

Татьяна Саримова
Татьяна Саримова

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что заливное из судака праздничное не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту заливное из судака праздничное, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!