yanborisova_73 11 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт жульена с грибами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жульена в тарталетках с грибами и курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Предлагаю приготовить жульен с лесными грибами и сметаной по классическому рецепту. Грибы можно использовать абсолютно любые, у меня замороженные и уже нарезанные белые, поэтому соломкой их нарезать я не смогла. Загустителей не использую, только сливки или сметана. Вместо сливок или сметаны можно взять обычное молоко, но тогда потребуется его слегка загустить мукой.
Ингредиенты для блюда (см. фото)
Замороженные лесные грибы ополоснуть водой и отжать.
Лук нарезать тонкой соломкой.
Сыр натереть.
В небольшом количестве растительного или сливочного масла поджарить лук.
К луку добавить грибы. Лесные грибы благоухают незабываемыми лесными ароматами. Жарить все вместе 10 минут.
Затем влить сливки или сметану. Хорошо размешать и протушить еще 5 минут, чтобы сливочный соус загустел. Посолить и поперчить по вкусу.
Разложить грибы в подходящие формы для запекания или в кокотницы. Посыпать сверху сыром и поставить в духовку еще на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Подавать грибной жульен, как горячую закуску.
Жюльены
Жульен с грибами в тарталеткахЖюльены
Жульен с картошкой и грибамиЖюльены
Жульен с грибами и сливкамиЖюльены
Жульен с грибами в духовкеЖюльены
Жульен с грибами и сыром
Комментарии к рецепту
Yanborisova_73 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Чудесный рецепт жульена с грибами и сметаной!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Девочки, жульен с грибами и сметаной объедение.
Супер.
yanborisova_73 большое спасибо!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото жульена с грибами и сметаной очень аппетитно выглядит!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется жульену с грибами и сметаной!
Отличная тема:) уже в закладке.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Жульен с грибами и сметаной вкусняцкое блюдо, сама vagonretseptov.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-s-gribami-v-dukhovke готовлю.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит жульена с грибами и сметаной.
А я готовила жульена с грибами и сметаной уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, yanborisova_73!!!
Попробую приготовить жульена с грибами и сметаной.