Жульен в сапожках

Попробуйте приготовить рецепт жульена из шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жульена в сапожках

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жульена в багете. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 12
Калорий: 173 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

грудка куриная 300 г
шампиньоны 400 г
лук (репчатый) 1 шт.
сметана 3 ст.л.
сыр (твердый) 100 г
соль 1 по вкусу
перец 1 по вкусу
масло оливковое 2 ст.л.
макароны 200 г

Инструкция:

Сапожки отварить, откинуть на дуршлаг и дать остыть.
Приготовить начинку. Луковицу очистить от шелухи и мелко порезать. Затем обжарить на оливковом или растительном масле до прозрачности.
На маленькие кусочки порезать куриную грудку и добавить к луку.
Через 5 минут добавить мелко покрошенные грибы, посолить и поперчить. Обжаривать до испарения влаги с грибов.
Положить сметану. Тушить минут 5. Начинка готова.
С помощью ложечки нафаршировать каждый сапожок начинкой.
Сверху каждое изделие посыпать тертым сыром. Для зарумянивания начиненные сапожки поставить в духовку.
Готовый жульен в сапожках подать к столу. Приятного аппетита!