Банановый мусс

Попробуйте приготовить рецепт помидорного мусса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бананового мусса

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс малиновый. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 2
Калорий: 140 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яйца куриные 3 шт.
сахар 88 г + 50 г
мука 88 г
йогурт 100 г
сливки молочные (35%) 100 г
желатин 6 г
яичный белок 50 г
бананы 130 г

Инструкция:

Несложный в приготовлении и очень вкусный десерт. Повторяйте за шеф-поваром ресторана Кому ЖИТЬ ХОРОШО и у вас все получится! Приготовить бисквит. Яйца соединить с сахаром.
Взбить до густоты.
Всыпать муку, перемешать венчиком.
Разлить тесто на противень слоем 5-7 мм.
Отправить в разогретую до 200 С на 7-10 минут.
Из бисквита вырезать нужное количество пластов.
Приготовить крем. Взбить сахар с белком. Отдельно взбить сливки.
Предварительно распущенный желатин ввести в йогурт.
Туда же добавить взбитый белок и взбитые сливки, перемешать до однородной массы.
Собрать десерт: первый слой - бисквит, промоченный сиропом, сваренным из сахара и воды (1/1) ; второй - крем, третий - банан, нарезанный кружочками, и снова крем.
Повторить выкладку: бисквит банан крем.
Верх аккуратно разровнять и отправить десерт в холодильник на 3-4 часа до застывания.
При подаче мусс можно украсить карамелизованными бананами и ягодами.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

dmitrochenko_84

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Максимович Люся

А реально это кто-нибудь готовил?

okensus

Большое спасибо так вкусно

iteratimo

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, temchenko_98, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

arangonda

Temchenko_98! Спасибо за рецепт!
банановый мусс готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Софья Адакина

А на приготовление бананового мусса меня вдохновил рецепт мусса из шоколада vagonretseptov.ru/deserty/muss/muss-iz-shokolada. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Гончаренко Ира

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Людочка Джулян

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

salnova_79

Ух ты! Как красиво и просто!

ogiri1984

И как у тебя все получается???

sofya

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

zhenya72

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

serafima85

Буду к вам заходить чаще.

suprunenko_91

Temchenko_98, спасибо за рецепт бананового мусса!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!