Такой десерт я готовила в новогодние праздники! Рецепт от нашей Юлечки Высоцкой нам очень понравился! Вкус -карамельно-кокосовый, а ананасы тут отлично вписались Все устали, наверно, от тяжелых тортиков, попробуйте этот легкий, ароматный, золотистый десерт! P.S. Сахар я по своей привычке уменьшила и нам было его достаточно. Попробуйте приготовить рецепт ягодного суфле. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт ананасового суфле с кокосом
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле из кабачков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вначале процеживаем ананасы. Если у Вас они кольцами, нарежьте на кусочки.
Потом ананасы без жидкости взбиваем блендером в пюре.
Кокосовую стружку подсушить на сухой сковороде.
Отделить белки от желтков и хорошенько взбить белки с половиной сахара (брала 30 г, у Юлии-50 г).
Желтки соединить с другой половиной сахара (30 г - у меня, 50 г - у Юли) и куркумой с ванилью.
Можно насадку после белков не мыть, как советует Юлия.
Добавляем фруктовое пюре и кокос в желтковую массу.
И в самом конце вводим постепенно белки.
Слегка взбиваем венчиком.
Формочки смазываем сливочным маслом и раскладываем суфле.
Выпекались мои суфлешки минут 20 при 160*, мы любим все золотистое:)
Вкусно и в теплом и в остывшем виде!
Суфле
Кальмаровое суфле
Суфле
Суфле из кабачков
Суфле
Шоколадное суфле
Суфле
Тыквенное суфле
Суфле
Суфле из кефира
Суфле
Суфле из курицы
Суфле
Лимонное суфле
Суфле
Ягодное суфле
Суфле
Суфле из щуки
Суфле
Суфле из ягод
Комментарии к рецепту
Спасибо, cicete!
Вот это ДААААА!!!
Просто фантастика!!!
наконец ананасовое суфле с кокосом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, cicete!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо еще раз ,cicete, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Замечательный рецепт, ананасовое суфле с кокосом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Хороший сайт, зайду еще.
Я пошла делать как у вас!!!
Посмотрите рецепт суфле из ягод vagonretseptov.ru/deserty/sufle/sufle-iz-yagod, не пожалеете.
Cicete, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Делаю ананасовое суфле с кокосом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!