Порционное тирамису с вишней и шоколадом

Попробуйте приготовить рецепт клубничного тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт порционного тирамису с вишней и шоколадом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала диетическое тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 9
Калорий: 395 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

2 куриных яйца (или 9-10 перепелиных)
50 г сахара
250 г Маскарпоне
150 г печенья Савоярди
200 мл кофе (растворимого или сваренного)
200 г вишни без косточек
50-100 г шоколада

Инструкция:

Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
Добавить Маскарпоне, перемешать.
Белки взбить.
Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.
На дно креманок выложить получившийся крем.
На крем выложить вишню.
Палочки окунуть в холодный кофе. Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли. По желанию, в кофе можно добавить вино, ром, ликер, бренди, или коньяк.
На вишню выложить палочки.
Выложить оставшийся крем.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Выложить шоколад на крем.
Поставить в холодильник на 5-6 часов.
Приятного аппетита!