Фрикадельки под соусом

Фрикадельки под сливочным соусом приготовлены в мультиварке. Просто очень вкусно, что тут еще скажешь! Попробуйте приготовить рецепт фрикаделек с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фрикаделек под соусом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала датские фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

10 мин

Время: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 210 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

0,5 кг мясного фарша
1 ст.л. растительного масла
1 стак. мясного бульона
1/2 ст.л. муки
1 ст.л. сливочного масла.

Инструкция:

Из мясного фарша накрутить фрикадельки.
В мультиварке включить режим "Выпечка".
На дно кастрюльки налить чуть растительного масла, выложить фрикадельки и обжарить.
Налить мясной бульон. Положить смесь из обжаренной муки и сливочного масла, растворить, аккуратно помешать. Смесь без комочков делается так:
Обжарить муку на сухой сковороде до светло-бежевого цвета.
Затем готовую муку переложить в миску, положить сливочное масло комнатной температуры и перемешать вилкой в однородную массу.
В этом случае масло с мукой равномерно растворяется в бульоне, и комочков не будет! Главное, помешивать до растворения.
Можно в сливочный соус положить томатную пасту или кетчуп по вкусу. Я не добавляла.
Продолжать готовить фрикадельки под соусом в мультиварке, желательно несколько раз помешать, чтобы не пригорело.
Густота соуса - по вкусу, я люблю жидкий соус.
Фрикадельки подать к столу с отварным картофелем.