Гуляш из картофеля

Австрийский гуляш из картофеля без мяса. Goulash on poor!

Очень напоминает наш тушеный картофель, однако за счет использования паприки становится неожиданно ароматным и красочным блюдом. Попробуйте приготовить рецепт супа-гуляша из фарша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гуляша из картофеля

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гуляш из картофеля и чечевицы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 3
Калорий: 84 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Вода - 300 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Паприка - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Картошка - 500 г

Инструкция:

1. Картофель нарезать крупными ломтиками
2. Лук и морковь очистить и измельчить. Поджарить до золотистого цвета.
3. Добавить нарезанный картофель соль и перец по вкусу.
4. Добавить всю паприку.
5. Залить водой (или бульоном) так, чтобы был покрыт весь картофель, тушить на среднем огне до готовности - картофель должен стать мягким.