lashuner1982 16 отзывов Видео рецепт
Чешский гуляш это куски сочного мяса, тушеные в пиве с луком, томатной пастой, перцем и тмином в остром густом ароматном соусе. Попробуйте приготовить рецепт мясного гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гуляш в хлебе по-чешски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Режем мясо на небольшие кусочки. Мелко режем сладкий перец, лук и чеснок, рубим перец чили. Разогреть сотейник с растительным маслом. Кладем мясо и, помешивая, обжариваем на сильном огне до золотистого цвета. Нельзя пережаривать мясо, чтобы оно не стало жестким. Добавляем лук, чеснок и чили. Солим. Затем добавляем паприку и тмин Когда все слегка обжарится, приходит черед томатной пасты. А теперь заливаем в сотейник пиво. Убавляем огонь, тушим на слабом огне, закрыв сотейник крышкой. Гуляш должен готовиться медленно, около 1,5 часов. Периодически помешиваем и подливаем при необходимости воду, чтобы блюдо не подгорело. За 15 минут до готовности добавляем муку, смешанную со сметаной. Увариваем гуляш без крышки. Соус должен быть однородным и густым.
Гуляш
Гуляш в хлебе по-чешскиГуляш
Суп-гуляш из говядиныГуляш
Сегединский гуляшГуляш
Гуляш из бараниныГуляш
Венгерский гуляшГуляш
Гуляш венгерскийГуляш
Венский гуляшГуляш
Гуляш с рисомГуляш
Мясной гуляшГуляш
Гуляш
Комментарии к рецепту
Lashuner1982, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Lashuner1982, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Гуляш по-чешски — просто СУПЕР!!!
Lashuner1982, очень интересный вариант гуляша по-чешски.:)
Я делала гуляш по-чешски, мне понравилось.
Даже сестре, которая гуляш по-чешски не любит,понравилось!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить гуляш с рисом. Вот ).
Мой любимый человек очень любит гуляш по-чешски и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
А я сделала гуляш по-чешски, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Супер!
у меня нет слов .
Девочки, гуляш по-чешски объедение.
Супер.
lashuner1982 большое спасибо!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Искала рецепт гуляша по-чешски и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Lashuner1982, замечательный рецепт гуляша по-чешски!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!