Попробуйте приготовить рецепт гуляша со свининой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гуляш с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Филе свинины порезать на медальоны.
Копченую грудинку нашинковать брусочками.
Репчатый лук порезать перьями.
На сильной температуре обжарить филе, грудинку и лук в оливковом масле.
На макушке помидоров сделать крестообразный надрез, ошпарить кипятком, снять с помидоров кожу и очистить от семечек; сок собрать в чашку, а мякоть томатов покрошить кубиком.
Перец разрезать на дольки, удалить косточки и мембраны, мякоть натереть на крупной терке, шкурки выбросить.
Картофель помыть и очистить; нарезать крупным кубиком; обжарить в той же сковороде, что и мясо.
Сложить в кастрюлю обжаренное мясо с грудинкой и луком, добавить картофель, перец, томаты и сок от них, косточки протереть через сито.
Влить в кастрюлю воду так, чтобы она накрыла содержимое; зубчик чеснока не очищая раздавить плоской стороной ножа и отправить в гуляш; посолить, приправить всеми специями и оставить на умеренной температуре вариться минут 40-45.
Приготовить заправку для гуляша. Спассеровать на сливочном масле муку, влить немного воды и добавить эту смесь в кастрюлю с мясом; проварить 10-15 минут. Подавать со свежей зеленью.
Рецепт "Гуляш по-венгерски" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Гуляш
Суп-гуляш из говядиныГуляш
Сегединский гуляшГуляш
Гуляш из бараниныГуляш
Гуляш со свининойГуляш
Венгерский гуляшГуляш
Гуляш венгерскийГуляш
Суп-гуляш БограчГуляш
Гуляш с овощамиГуляш
Гуляш с рисомГуляш
Гуляш
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибочки
как раз собралась делать гуляш по-венгерски
Привет!
Я не ем гуляш по-венгерски!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, yulya85, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гуляш по-венгерски готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Блюдо просто супер, готовила гуляш по-венгерски впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Я еще не готовила суп-гуляш бограч vagonretseptov.ru/goryachee/gulyash/sup-gulyash-bograch. Вкуснятина необычная.
Очень простой рецепт гуляша по-венгерски, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть гуляша по-венгерски из магазина.;)
Спасибо Вам, yulya85, за рецепты.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
А я думала разбираюсь в приготовлении гуляша по-венгерски:D:D, а здесь такое:)