Гуляш с подливкой

Гуляш - это небольшие кусочки мяса, тушеные в собственном мясном соку с добавлением специй, овощей. Такое блюдо можно приготовить из индейки, свинины или курицы. Все эти виды мяса быстро готовятся. Попробуйте приготовить рецепт гуляша из кролика с подливкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гуляша с подливкой

Для приготовления гуляша обжарьте кусочки мяса, затем добавьте лук, морковь, специи и тушите до готовности. Подавать гуляш можно с картофельным пюре. Удачи в приготовлении и хорошего дня!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гуляш из лосятины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, Для детей, На обед, На ужин

Время: 20 мин
Порций: 6
Калорий: 88 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Индейка (филе) — 500 г
Репчатый лук — 2 шт.
Растительное масло — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Соль, перец, специи — По вкусу
Вода — 200 мл
Томатная паста — 2 ст.л.

Инструкция:

Нарезаем филе индейки на небольшие порционные кусочки.
Обжариваем мясо на горячей сковороде. Добавляем специи. Жарим мясо со всех сторон до румяности.
В блендере перебиваем мелко лук. В процессе готовки он разойдется в подливке, оставив только вкус.
Добавляем натертую предварительно морковь. Перемешиваем. Тушим до готовности овощей.
В процессе тушения подлейте немного воды в сковороду, для образования подливки. Добавьте томатной пасты. Присолите, поперчите по вкусу. Если томат слишком кислый, можно добавить сахара. Тушите до готовности морковки, накрыв сковороду крышкой.
Подайте к столу. Можно щедро добавить измельченной свежей зелени.