Котлеты из рубленого мяса говядины

uradedl1984 20 отзывов Видео рецепт

Сытный ужин для родных не проблема - готовь котлеты!

Я люблю именно рубленные котлеты, так как в них лучше ощущается мясо. Мой муж просто в восторге от этого блюда. Я готовлю к этим котлеткам разные соусы, гарнир тоже подойдет абсолютно любой. Я предпочитаю подавать эти котлеты со свежими овощами. Попробуйте приготовить рецепт морковных котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт котлет из рубленого мяса говядины

Рецепт котлет из рубленого мяса говядины

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлеты из зубатки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 д 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Говядина - 500 г
  • Специи сухие - по вкусу
  • Яйца - 3 шт.
  • Лук - 160 г
  • Соль - по вкусу
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Крахмал - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 50 мл

Инструкция:

  1. 1. Рубленую говядину соедините со специями и яйцами.

  2. 2. Лук очистите и нарежьте мелким кубиками, добавьте его к мясу и посолите.

  3. 3. Добавьте горчицу, сметану, муку и крахмал, хорошо вымешайте.

  4. 4. Мясо должно постоять сутки в холодильнике.

  5. 5. Перед приготовлением фарш перемешайте.

  6. 6. Котлеты жарьте на растительном масле. Сковороду хорошо разогрейте и ложкой выложите фарш. Обжарив с одной стороны, переверните на другую и накройте крышкой. Под крышкой готовьте около 10 минут на среднем огне.

  7. Приятного аппетита!

Видео приготовления котлет из рубленого мяса говядины

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
boichenko_80
boichenko_80

Скорее бы попробовать)

aterithas
aterithas

Привет!
Я не ем котлетки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Мармеладная Лида
Мармеладная Лида

Uradedl1984, спасибо.
Вчера попробовала котлетки сделать.
Все получилось.

Ануля Доля
Ануля Доля

ПОНРАВИЛОСЬ)))

ownown1977
ownown1977

Никогда не делала, попробую обязательно!

zinka
zinka

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

edicou1984
edicou1984

А я готовлю по этому рецепту котлет.

ifyappi
ifyappi

Uradedl1984, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Банникова Галка
Банникова Галка

Очень своевременно выставлен рецепт. uradedl1984, Спасибо!

Юляша Середа
Юляша Середа

Я приготовила котлеты для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А котлеты не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

izmailov_85
izmailov_85

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

ezyidin1985
ezyidin1985

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Алена Митькина
Алена Митькина

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила котлеты на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Гурова Кира
Гурова Кира

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Айсина Люба
Айсина Люба

Очень давно приметила этот рецептик котлет.
Получилось просто чудесно!
uradedl1984 спасибо Вам большое за этот рецепт!

Лиза Шумилова
Лиза Шумилова

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Гуськова Зина
Гуськова Зина

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

София Линдеман
София Линдеман

Пасибо тебе uradedl1984.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Ольга Юмабаева
Ольга Юмабаева

Отлично. Очень понравилось.

nitederer2004
nitederer2004

Uradedl1984, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))