Котлеты сочные из свиной лопатки

idofo 8 отзывов

Этот рецепт фирменных котлет от моей мамы! Котлеты "Сочные" из свиной лопатки получаются просто невероятно ароматными, и вкусными, обилие зелени и лука делают их такими сочными, что оторваться просто невозможно! А еще, это блюдо довольно бюджетное, так как свиная лопатка сейчас стоит намного дешевле других видов и частей мяса.

Подайте на гарнир картофельное пюре или макароны и овощной салат. Попробуйте приготовить рецепт котлет из тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт котлет сочных из свиной лопатки

Рецепт котлет сочных из свиной лопатки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлеты студенческие. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 195 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • свиная лопатка мякоть 700 г
  • кинза (крупный!) 1 пуч
  • лук репчатый 3 шт.
  • соль, перец (по вкусу)
  • сушеный базилик 1 ст.л.
  • мука 4 ст.л.
  • растительное масло (для жарки) 0,3 стак.

Инструкция:

  1. Мясо и лук нарезать, зелень промыть.

  2. Прокрутить на мясорубке. Добавить соль и специи.

    котлеты сочные из свиной лопатки
  3. Перемешать и хорошо выбить фарш.

    котлеты сочные из свиной лопатки
  4. Обвалять котлетки в муке, жарить на среднем огне по 5 минут.

    котлеты сочные из свиной лопатки
  5. С обеих сторон.

    котлеты сочные из свиной лопатки
  6. Подать горячими, с гарниром.

    котлеты сочные из свиной лопатки
  7. Только посмотрите, какие она сочные, сок прямо вытекает! Очень вкусно, настоятельно рекомендую ;)

    котлеты сочные из свиной лопатки

Комментарии к рецепту

4 / 5
anulya85
anulya85

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

sortanow
sortanow

Idofo, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается котлеты!!!
Буду делать 3-й раз!

Яна Нижник
Яна Нижник

Idofo, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

galya77
galya77

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

olesya
olesya

Попробую приготовить котлетки.

Элона Хина
Элона Хина

А вот ссылочка на рецепт котлет.

inna
inna

ОО, мой любимы рецептик котлеток

Люда Ярыгина
Люда Ярыгина

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.