Лазанья болоньезе в мультиварке

Попробуйте приготовить рецепт лазаний с фаршем в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лазаний болоньезе в мультиварке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лазанью аллу болоньезе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

Polaris PMC 0517AD

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 138 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

12-16 свежих листов лазаньи 100 г тертого пармезана Для соуса болоньезе: 500 г смешанного мясного фарша 2-3 помидора 2 ст.л. томатной пасты 4 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. сухой смеси итальянских трав соль, перец Для соуса бешамель: 1 л молока 120 г сливочного масла 3 ст.л. муки щепотка мускатного ореха соль, перец

Инструкция:

Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Приготовить соус болоньезе. Помидоры очистить от кожуры и измельчить блендером вместе с томатной пастой.
Включить режим Мультиповар, установить температуру 160С, разогреть масло и обжарить фарш, 5 мин Всыпать итальянские травы, соль и перец, готовить еще 5 мин Переложить в миску, добавить томатную массу, перемешать.
Приготовить соус бешамель. В чаше растопить сливочное масло, добавить муку, готовить 1 мин Постоянно размешивая, постепенно влить молоко. Добавить мускатный орех, соль и перец. Готовить 10 мин Перелить в миску.
Смазать чашу оливковым маслом, влить немного соуса бешамель и соуса болоньезе. Положить листы лазаньи так, чтобы они слегка находили друг на друга. Выложить немного соуса болоньезе, посыпать сыром и смазать соусом бешамель. Выкладывать слои, пока не закончатся все ингредиенты. Последний слой должен быть из листов лазаньи, политых соусом бешамель и присыпанных сыром. Готовить в том же режиме 25 мин
Лазанья Болоньезе готова.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Майя Шмидт

Отличный рецепт! Спасибо, galka80. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Слободяник Лиля

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать лазанья болоньезе в мультиварке, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

valtseva_72

Лазанья болоньезе в мультиварке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Евгения Уханова

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Элона Хина

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))