Лазанья с фаршем

atiowatim1993 8 отзывов Видео рецепт

Давно мечтаете посетить Италию, побродить по старинными улочками и посидеть в романтических кафе? Предлагаю создать свою маленькую Италию дома, приготовив вкусную и ароматную лазанью. Попробуйте приготовить рецепт лазаний с мясным фаршем и капустой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт лазаний с фаршем

Рецепт лазаний с фаршем

Лазанья с фаршем - одно из самых популярных итальянских блюд, которое уже давно стало достоянием целого мира. Конечно, так, как готовят это блюдо в Италии, не готовят больше нигде, но можно попробовать повторить этот шедевр. Рецептов, как приготовить лазанью с фаршем, много. Некоторые сами готовят тесто для лазаньи, но все большее число кулинаров покупают готовые листы - так и проще, и быстрее. Сейчас даже соус для лазаньи можно купить готовый, это очень удобно. Остается только приготовить начинку из фарша и помидоров. Советую не добавлять много специй - сочетание курицы и помидоров уже само по себе очень вкусное. Итак, смело приступайте к приготовлению лазаньи с фаршем в домашних условиях.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашнюю лазанья с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 352 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Листы лазаньи — 6 шт.
  • Куриное филе — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Соус для лазаньи — 150 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.

Инструкция:

  1. 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления блюда можете купить готовый соус или же приготовить соус Бешамель самостоятельно.

  2. 2. Куриное филе пропустите через мясорубку или измельчите с помощью блендера.

    лазанья с фаршем
  3. 3. Лук мелко порежьте или измельчите вместе с курицей. Выложите лук в сковороду с хорошенько разогретым маслом и обжарьте до мягкости, затем добавьте курицу (если измельчали их вместе, то жарьте вместе) и, активно помешивая, жарьте до полуготовности. С помидоров снимите кожицу, для этого положите их в глубокую миску с кипятком на 2 минуты, затем сделайте крестообразный надрез - и кожица легко снимется. Порежьте помидоры на небольшие кубики, добавьте в сковороду.

    лазанья с фаршем
  4. 4. Тушите, пока помидоры не пустит сок и не станут мягкими.

    лазанья с фаршем
  5. 5. Возьмите прямоугольную форму для запекания. Очень удобно делать форму для лазаньи самостоятельно из фольги. Сложите фольгу в 3-4 слоя, затем подверните края и закрепите их. Одноразовая форма для лазаньи готова. На дно положите 2 листа лазаньи.

    лазанья с фаршем
  6. 6. Сверху выложите половину подготовленной начинки из курицы и помидоров.

    лазанья с фаршем
  7. 7. Смажьте соусом для лазаньи. По консистенции мне он напоминает майонез, но вкус его более молочный и нежный.

    лазанья с фаршем
  8. 8. Накройте еще двумя листами лазаньи, выложите остальную начинку и смажьте соусом.

    лазанья с фаршем
  9. 9. Сверху положите снова два листа лазаньи, смажьте соусом и присыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке 20 минут.

    лазанья с фаршем
  10. 10. Лазанья с фаршем готова. Приятного аппетита!

    лазанья с фаршем

Видео приготовления лазаний с фаршем

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
snezhanna86
snezhanna86

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Кристюша Хитрушко
Кристюша Хитрушко

Пошла пробовать…)))))

Капранова Нюта
Капранова Нюта

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от лазаний с фаршем.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

hounofro
hounofro

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

hessomal
hessomal

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

nadya89
nadya89

Atiowatim1993, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Женя Прелести
Женя Прелести

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить лазанья с фаршем в духовке.

Вика Неклюдова
Вика Неклюдова

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант лазаний с фаршем