Пётр Пахомов 8 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт мантов ленивых. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мантов в пароварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Приготовим тесто. Замешиваем тесто из муки, воды и соли. Убираем в пленку на 30 минут, периодически подмешивая.
2. Приготовим начинку. Нарезаем мелко лук, добавляем соль, промываем лук с солью. Очищаем картофель. Нарезаем картофель небольшими кубиками, курдюк мелкими кубиками, перекладываем к луку и картофелю. Добавляем красный молотый перец, соль, перемешиваем.
3. Раскатываем тесто в жгут, нарезаем на небольшие сегменты, каждый сегмент обмакиваем в муке и раскатываем в лепешку. Выкладываем фарш и лепим манты.
4. Обмакиваем нижнюю часть изделия в растительном масле и отправляем в пароварку. Варим 25 минут.
5. Подаем манты, посыпав красным острым перцем и сбрызнув уксусом. Приятного аппетита!
Манты
Манты по-вегетарианскиМанты
Манты в пароваркеМанты
Манты по-узбекскиМанты
Манты с картошкойМанты
Турецкие мантыМанты
Тесто на мантыМанты
Манты АссортиМанты
Манты РозочкиМанты
Манты ленивыеМанты
Лже-манты
Комментарии к рецепту
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо, замечательный рецептик, киргизские манты класс!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит киргизских мантов.
Большое тебе спасибо, Пётр, за такие простые, но аппетитные блюда.
Давно хочу попробовать сделать киргизских мантов))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант киргизских мантов ещё не пробовала:D
Ни разу не пробовала мантов по-вегетариански, но думаю, будет вкусно.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем киргизских мантов пробовать))))
Как вкусно! Приходится считать калории...