Ленивые манты

Если вы любите манты, но боитесь сложностей с процессом их приготовления, тогда именно для вас создан этот рецепт. Попробуйте сделать дома настоящие, однако немного ленивые манты. Попробуйте приготовить рецепт мантов ленивых. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ленивых мантов

Ленивые манты - это упрощенная версия традиционного у многих народов блюда. Приготовить манты по этому рецепту может даже новичок.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мантов в пароварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 80 мин
Порций: 8
Калорий: 216 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мясо — 500 г
Картофель — 400 г
Луковица — 400 г
Курдючный жир — 100 г
Мука — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 Щепотка
Черный перец — 1 Щепотка
Красный перец — 1 Щепотка
Растительное масло — 2-3 ст.л.

Инструкция:

1. Как сделать ленивые манты? Все очень просто. Для начала необходимо замесить крутое тесто, используя яйцо, немного соли, муку и воду. Готовое тесто отложить в сторону, чтобы оно немного "отдохнуло". Тем временем нужно очистить и нарезать мелким кубиком лук.
2. Картофель вымыть, очистить и нарезать мелкими брусочками.
3. Курдючный жир нарезать мелкими кусочками.
4. В традиционные манты мясо режут небольшими кубиками, но для данного упрощенного рецепта можно использовать фарш. Соединить мясо, лук, картофель и курдюк, тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить специи для мяса.
5. За это время уже настоялось тесто. Его нужно раскатать достаточно тонко.
6. Поверхность теста нужно немного смазать растительным маслом.
7. Разложить начинку ровным слоем, немного оставляя свободного теста по краям.
8. Теперь нужно завернуть все в рулет, немного прижимая тесто на каждом завитке.
9. Тщательно закрепить края и шов рулета, чтобы он не разошелся.
10. Мантоварку нужно смазать растительным маслом и отправить туда рулет. Вода к тому времени уже должна кипеть. Готовятся ленивые манты в домашних условиях около 45 минут. Затем блюдо можно подавать к столу с любимым соусом.

Видео приготовления ленивых мантов

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

olga78

Ну, это было превосходно!
ленивых мантов вместе с пальцами едва не съела)

utorofor

Галка, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

ogiri1974

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит ленивых мантов.

Балаян Аня

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

enestom

Я хочу приготовить ленивых мантов на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

nogteva_96

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

olesya88

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить мантов по-вегетариански. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Стеблина Асия

Отчитываюсь.
ленивые манты супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

licle

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт ленивых мантов.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

katya86

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

excasutl

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

olga96

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

oltompid

Ой, Галка.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

risherise

Ну вообще я не люблю ленивых мантов, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

maiya70

Галка, сделала сегодня ленивых мантов.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

zinka98

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

arina

Галка, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
ленивых мантов приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Сластенко Татьяна

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

idsanton

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

ictile

Ты просто кудесница.
А ленивые манты — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и ленивые манты очень похвалила.

asingon

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.