Баклажаны со вкусом грибов

Предлагаю вам приготовить отличную закуску - баклажаны со вкусом грибов. Это самый любимый мой рецепт, так, как баклажаны действительно по вкусу похожи на маринованные или соленые грибочки. Попробуйте обязательно! Готовые баклажаны перед подачей следует полить ароматным базарным маслом, добавить порезанный лучок и влить капельку уксуса - это безумно вкусно! Попробуйте приготовить рецепт баклажанов с ветчиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт баклажанов со вкусом грибов

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала баклажаны по-итальянски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На природу, На ужин, На праздник

Время: 25 ч
Порций: 1
Калорий: 406 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Баклажаны 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3-4 зуб
Перец душистый горошком 5 шт.
Лист лавровый 2 шт.
Вода 0,5 л
Соль 25 г
Сахар 1 ч.л.

Инструкция:

Баклажаны очистить, порезать вдоль на 2-4 части.
Баклажаны поместить в микроволновку. Запекать 20 минут при мощности СВЧ 750 Вт. Если нет микроволновки, баклажаны следует отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут.
Готовые баклажаны остудить и порезать средними кусочками.
Поместить баклажаны в банку (0,5 л), пересыпая их измельченным чесноком.
Воду довести до кипения, всыпать соль и сахар, добавить разрезанную на 4 части луковицу и душистый перец, лавровый лист. Кипятить маринад 5 минут, после чего остудить до теплого состояния. Залить маринадом баклажаны. Оставить их при комнатной температуре на 1 сутки. Далее поместить баклажаны в холодильник.
При подаче баклажанов
Необыкновенно вкусные баклажаны, действительно напоминающие грибы, подать к столу! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Химач Арина

Прекрасный рецепт!
Лучше делать баклажаны со вкусом грибов строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

itherin1986

Спасибо большое!!!
очень понравилось баклажаны со вкусом грибов,легко и просто.
Искренне спасибо, Филипьева.

Алена Яшнева

Спасибо, рецептик замечательный

Надя Полторацкая

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

yuska92

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Лиза Шумилова

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне баклажаны с яйцом. Должно получиться вкусно!!!

Даша Атаманова

Выглядит очень аппетитно

snezhanna86

Сегодня приготовила, получилось баклажаны со вкусом грибов не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

svetlana88

Попробую приготовить баклажаны со вкусом грибов.

lilya99

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

edindup1995

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

diana89

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

statsenko_81

Филипьева, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

svetlana

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

izeseral2000

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

galka

Филипьева, рецепт баклажанов со вкусом грибов замечательный!
Спасибо!

gala

Первый раз сделала сама баклажаны со вкусом грибов.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Нюта Крижановская

Делала баклажаны со вкусом грибов только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

ofrorerer1975

Я делала почти так же, было очень вкусно.