Куриная печень в сыре

alist1989 12 отзывов

Куриная печень в сыре, это скорее даже не рецепт, а идея простого, быстрого и очень вкусного обеда или ужина. уж очень нам с мужем понравились небольшие бутербродики на румяном хлебе с нежной печенкой, может кому-то пригодится идея такого перекуса ;)

Самое важное - не пересушить печень, она должна быть практически паштетной консистенции. Попробуйте приготовить рецепт куриной печени в пароварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриной печени в сыре

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рубленую куриную печень. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На обед

Время: 1 ч 40 мин
Порций: 6
Калорий: 502 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

чиабатта (несколько ломтей)
печень куриная 300 г
Мука пшеничная 3 ст.л.
сыр 50 г
шнитт-лук 1 горстак.
соль, перец (по вкусу)
топленое сливочное масло 1 ст.л.

Инструкция:

Чиабатту нужно нарезать ломтями, подсушить на сковороде-гриль с обеих сторон.
В муку добавить соль и перец, перемешать, обкатить печень в муке и пожарить на топленом сливочном масле по 2 минуты с обеих сторон на небольшом огне.
Натереть сыр, посыпать печень.
Нарезать лук, также добавить в сковороду. Накрыть крышкой на 1 минуту, затем снять с огня.
Подать горячую печень с ломтиками чиабатты.
Очень вкусно в виде бутербродиков.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

edisen

Дорогая alist1989!!!
Приготовила куриную печень в сыре мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Виктория Сташкова

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

365dnei

Alist1989 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала куриную печень в сыре — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит куриную печень в сыре, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от куриную печень в сыре.
СПАСИБОЧКИ!

ilengan

Сделала сегодня куриную печень в сыре.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Зинка Москотова

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Надя Полторацкая

Обязательно попробуйте куриную печень с луком, это вкусно.

Софья Ворон

Спасибо, замечательный рецептик, куриная печень в сыре класс!

Пискун Надежда

Очень, очень, очень вкусно!!!

ksyusha

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)