Пельмени с семгой

Хочу поделиться с вами оригинальной идеей, как приготовить пельмени с семгой. Рецепт будет касаться приготовления именно начинки. Ароматные, в меру жирные и очень сочные получаются пельмешки! Попробуйте приготовить рецепт детских пельменей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт пельменей с семгой

Рекомендую рецепт приготовления пельменей с семгой дополнить нежирной белой рыбой, а также отварным яйцом. В чистом виде красная рыба может быть жирноватой, да и с точки зрения экономии такой вариант начинки будет лучше. Варить пельмени можно как в воде, так и в рыбном бульоне, например. Но я люблю их жарить.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пельмени из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 617 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Семга — 700-900 г (примерно; филе)
Лук-шалот — 2-3 шт. (пера)
Имбирь — 1 ч.л. (измельченный)
Чеснок — 1 Зубчик (измельченный)
Перец чили — 1 шт.
Тесто для пельменей — 450-600 г (примерно)
Соевый соус — 1 ч.л.
Мирин — 1 ч.л.
Рыбный соус — 1 ч.л.
Лайм — 1/4 шт. (сок)

Инструкция:

1. Тесто для пельменей можете использовать свое любимое или покупное. Покупное удобно тем, что уже нарезано кусочками. Нам понадобится 30-40 кусочков покупного. Рыбу очистите от кожуры и мелко нарежьте. Переложите рыбу в глубокую емкость. К ней влейте соевый и рыбный соусы, мирин и сок лайма. Добавьте измельченные лук-шалот и чеснок. Также добавьте чили. Перемешайте.
2. На порционный кружок теста выложите примерно чайную ложку начинки.
3. Хорошо защипните края теста. Готовые пельмешки выкладывайте на бумагу для выпечки, чтобы они не прилипли к поверхности.
4. Я люблю такие пельмени обжаривать на сковороде. Жарю их, переворачивая, с обеих сторон до румяности. Если боитесь, что они не доготовятся, влейте в сковороду небольшое количество воды.
5. Приятного аппетита!

Видео приготовления пельменей с семгой

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Лидия Лузгина

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

eromruti1977

Какая красота…

Алена Еремина

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

nandu1972

Рецептик супер!!:)

Валя Тимашенко

Пельмени с семгой — просто СУПЕР!!!

Ариша Газеева

Попробуйте рецепт пельменей сибирских vagonretseptov.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-sibirskie, это просто и вкусно.

olya

Спасибо за рецепт, готовила пельмени с семгой на день рождения сестры
Всем понравилось

zina73

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю пельмени с семгой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

pertenean

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

snezhanna86

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Надя Полторацкая

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пельмени с семгой. Вот я ему и приготовлю.

shraiber_86

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

kamyshnikova_86

Интересный рецепт, надо будет испробовать

dasha

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

asingon

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

tooltiomy

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пельмени с семгой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Абалмасова Рита

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

edsutior

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

duterkesu

ОО, мой любимы рецептик пельменей с семгой

gallon1977

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что пельмени с семгой превзойдет все ожидания.

shtepenko_80

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Пельмени

Домашние пельмени с мясом и сыром

Пельмени

Разноцветные пельмени с рыбой

Пельмени

Пельмени в микроволновке