Плов из сухофруктов

aning2005 13 отзывов

Думаете, что знаете о плове все? А вот и нет! Сегодня я вам расскажу, как приготовить плов из сухофруктов. Методика классическая, но само добавление сухофруктов полностью меняет весь вкус блюда! Попробуйте приготовить рецепт плова из баранины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт плова из сухофруктов

Рецепт плова из сухофруктов

Вашему вниманию предлагаю рецепт приготовления плова из сухофруктов. Вкусно и нежно, очень мне нравится этот вариант легендарного восточного блюда с истинно душевным колоритом. Приготовишь такое блюдо и сразу же атмосфера праздника!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов без мяса. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 210 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Рис — 200 г
  • Лук — 100 г
  • Морковь — 100 г
  • Изюм — 3 Щепотки
  • Курага — 3 Щепотки
  • Барбарис — 4 Щепотки
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Специи — 1 По вкусу
  • Масло растительное — 80 мл

Инструкция:

  1. 1. Прогреваем в чугунке масло, обжарим в нем лук и чеснок.

  2. 2. Добавим дальше морковку, обжарим ее до золотистого цвета. Дальше добавим сухофрукты и специи, а огонь уменьшим. Тушим, пока изюм почти полностью не вернет свой изначальный объем.

    плов из сухофруктов
  3. 3. Дальше закладываем рис.

    плов из сухофруктов
  4. 4. Теперь заливаем все водой так, чтобы она на два пальца была выше риса. Накроем крышкой, тушим 25 минут.

    плов из сухофруктов
  5. 5. Вот такой получается плов. Теперь можно снимать блюдо с огня и перемешивать.

    плов из сухофруктов
  6. 6. Готово! Приятного аппетита!

    плов из сухофруктов

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
perepechina_83
perepechina_83

Будем пробовать!

manya
manya

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

omeaces
omeaces

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Алена Митькина
Алена Митькина

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

quteechol
quteechol

Вкусно

Офферманн Ольга
Офферманн Ольга

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

ashithed1998
ashithed1998

Заприметила новый рецепт хана плов vagonretseptov.ru/goryachee/plov/khan-plov, но вот еще руки не дошли.

Татьяна Аймакова
Татьяна Аймакова

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

olyid
olyid

Спасибо большое за рецепт плова из сухофруктов.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

nogteva_96
nogteva_96

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Чугрова Саша
Чугрова Саша

Aning2005, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

inka
inka

Хороший рецепт!!!

asya80
asya80

А я готовлю плов из сухофруктов в первый раз.