Ризотто можно варить на рыбном, говяжьем и овощном бульоне, но в классических рецептах ризотто используется куриный бульон, сваренный на хорошей воде с овощами и специями. Аромат курицы идеально сочетается с рисом! Попробуйте приготовить рецепт ризотто с тыквой и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ризотто с грибами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На глубокой раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла обжарить рис и лук. Затем добавить белое вино и выпарить.
В кипящей воде растворить бульонный кубик MAGGI Бульон золотой с курицей, затем постоянно помешивая и вливая бульон, варить ризотто 30-35 минут. За 10 минут до окончания варки добавить соцветия брокколи.
По окончании варки добавить в ризотто сливки, обжаренные кедровые орешки и тертый пармезан. Приправить перцем и сразу подавать.
Ризотто
Тыквенное ризотто с козьим сыромРизотто
Ризотто с овощами и козьим сыромРизотто
Ризотто с брокколи и лососемРизотто
Грибное ризотто с орехамиРизотто
Ризотто с грибами и сыромРизотто
Ризотто с зеленью и сыромРизотто
Ризотто с сыром ПармезанРизотто
Ризотто с тыквой и сыромРизотто
Ризотто с брокколи
Комментарии к рецепту
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, edadr, что так же вкусно.
Приготовила ризотто с брокколи, орехами и сыром.
Обалденно вкусно!
Огромная благодарность вам,edadr…))))
Несу свеженькое! Рецепт ризотто с овощами и козьим сыром, обязательно к ознакомлению).
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Edadr, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Коллега приготовила ризотто с брокколи, орехами и сыром.
Никогда вкуснее ризотто с брокколи, орехами и сыром не пробовала!!!
Всем советую.
У меня ризотто с брокколи, орехами и сыром прямо как на картинке!
получилось шикарно, edadr спасибо за рецептик!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Вкусно