Ризотто с курицей, грибами и брокколи

Чтобы придать ризотто сливочный вкус, добавьте стакан сливок. Вместо брокколи можно использовать цветную или брюссельскую капусту, блюдо получится не менее вкусным. Попробуйте приготовить рецепт ризотто с курицей, овощами и пармезаном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ризотто с курицей, грибами и брокколи

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ризотто с курицей и пармезаном. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 586 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Вода 1 л
Куриная грудка 400 г
Рис "Арборио" 350 г
Брокколи 250 г
Белое вино 250 мл
Лук репчатый 3 шт.
Грибы 100 г
Оливковое масло 1 ст.л.
Цедра лимона 1 ст.л.

Инструкция:

Обжарить нарезанную кубиками куриную грудку и измельченнный лук в сковороде с разогретым оливковым маслом в течение 5-7 мин, помешивая. Затем добавить рис и обжарить, помешивая, 3 мин Влить вино и тушить до испарения жидкости.
Приготовить MAGGI БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, и небольшими порциями добавлять в сковороду к рису, пока он полностью не впитает бульон.
Добавить брокколи, нарезанные грибы, и цедру лимона. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 5 мин Периодически помешивая.

Видео приготовления ризотто с курицей, грибами и брокколи

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

kukrasheva_84

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

yidrelad1976

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ризотто с курицей, грибами и брокколи получается здорово!

ororor2001

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

eridsa

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

rular

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

lizaveta90

Готовила недавно http://vagonretseptov.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-kuritsei-v-multivarke, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

lutrica1986

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Дмитрук Маша

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Пискун Надежда

Полянская, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Цыбина Катя

Спасибо!!!
за рецепт!!!

viktoriya

Спасибо огромное за рецепт ризотто с курицей, грибами и брокколи!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

marianna97

Полянская, сделала сегодня ризотто с курицей, грибами и брокколи.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

kibireva_87

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

tanechka88

Спасибо за рецепт ризотто с курицей, грибами и брокколи, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Стеблина Зоя

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Кандрашова Таша

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

alisa

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею ризотто с курицей, грибами и брокколи.

ejulit1982

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

hedite

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

lesya

Вот это ДААААА!!!

sorastu

Полянская, рецепт ризотто с курицей, грибами и брокколи ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!