Ризотто с брокколи и лососем

Блюдо будет не менее вкусным, если приготовить его с морепродуктами. Для торжественных случаев ризотто можно украсить икрой. Попробуйте приготовить рецепт ризотто с креветками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ризотто с брокколи и лососем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рис ризотто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 497 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сливки 10% 100 мл
Рис "Арборио" 1 стак.
Копченый лосось 200 г
Сладкая кукуруза консервированная 150 г
Брокколи 200 г
Зеленый горошек консервированный 100 г
Лук репчатый 2 шт.
Вода 500 мл
Сыр Пармезан 50 г
Оливковое масло 2 ст.л.

Инструкция:

В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук, в течение 3 мин, до мягкости.
Затем добавить рис, перемешать и прожарить в течение 2 мин
Влить сливки, добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, тушить, помешивая, пока рис не впитает жидкость.
Добавить брокколи, консервированные кукурузу и горошек.
Кипящую воду постепенно добавлять к рису, помешивать время от времени, до готовности риса.
Лосось нарезать тонкими ломтиками, добавить к рису и тушить в течение 4-5 мин
Затем добавить тертый пармезан и измельченную петрушку. Подавать к столу.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

iteratimo

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

athith1975

Sasha, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Юляша Топчиева

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

tanyusha86

Искала ризотто с брокколи и лососем, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

olate1978

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Танечка Каракчеева

Попробуйте ризотто с крабом, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

yakubenko_88

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
sasha, ваш рецепт ризотто с брокколи и лососем самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

zverenkakr

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт ризотто с брокколи и лососем меня выручил!