Стейк айраунд

Попробуйте приготовить рецепт стейка мясника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт стейка айраунд

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейк трай-тип. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 3
Калорий: 421 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

говяжий глазной мускул — 300 г
черный перец
морская соль
масло оливковое
горчица
чеснок — 1 зубчик
имбирь — 1 шт.

Инструкция:

1. Берем стейк комнатной температуры (300-400 г). Натираем корня имбиря на мелкой терке и измельчаем чеснок. Маринуем мясо в смеси из имбиря, чеснока, ст. л. горчицы и небольшого количества оливкового масла. Тщательно втираем и даем постоять 30-40 минут.
2. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сильно разогретой сковороде и убираем в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. Дробим в ступке черный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк. Даем стейку отдохнуть на доске несколько минут. Подаем. Приятного аппетита!

Видео приготовления стейка айраунд

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

dorokhina_88

Опачки!
Теперь братик обрадуется стейку айраунд!

ofofea

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела стейк айраунд, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

shamovskaya_73

Я приготовила стейк айраунд и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

alla76

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

minchuk_89

Огромная благодарность вам,Евгения…))))

unesich

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

ilowhelse

Первый раз делала стейк айраунд.
получилось то, что нужно!