Тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой
Тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой потрясающе вкусное мясное блюдо, которое прекрасно впишется в компанию с любым гарниром. К тому же это очень оригинальное блюдо, так как внутри тефтелей получается сюрприз в виде деревца. Индюшиный фарш вполне можно заменить на куриный или мясной, тоже получится вкусно. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей из куриного фарша с подливкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт тефтелей из индюшиного фарша с цветной капустой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На завтрак, На ужин, Полезно и вкусно
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Индюшиный фарш 500 г
- Капуста цветная 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Батон 3-4 лом
- Чеснок 3 зуб
- Сметана 3 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Соль, перец (по вкусу)
- Вода 350 мл
Инструкция:
-
Цветную капусту разобрать на не очень мелкие соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3 минуты, затем откинуть на сито и дать стечь воде.
-
Нарезать произвольно лук и чеснок, измельчить их в комбайне, затем добавить индюшиный фарш и снова прокрутить. Намочить холодной кипяченой водой ломтики хлеба, дать им полежать, затем отжать от воды, добавить в фарш. Снова еще раз прокрутить.
-
Переложить фарш в миску, добавить соль и перец, можно приправу для птицы.
-
Вымешать фарш руками. Затем формировать из фарша лепешку в центр которой поместить соцветие цветной капусты. Скатать тефтелю хорошо прижимая фарш, чтоб внутри небыло пустот.
-
Таким образом сформировать все тефтели. У меня вышло 8 штук. Тефтели получаются довольно крупными.
-
В сковороду выложить сметану, томатную пасту и муку, хорошо размешать.
-
Затем влить воду, перемешать соус до однородной консистенции. Выложить в соус тефтели и довести до кипения. Сковороду накрыть крышкой и тушить тефтели 30 минут на маленьком огне. Блюдо вкусно также и на второй день. Отлично подходит к любому гарниру. Приятного аппетита!
Тефтели
Тефтели с цветной капустой
Тефтели
Тефтели из куриного фарша
Тефтели
Тефтели из свиного фарша
Комментарии к рецепту
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих тефтелей из индюшиного фарша с цветной капустой он не ел.
Опачки!
Теперь братик обрадуется тефтелям из индюшиного фарша с цветной капустой!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо огромное за рецепт тефтелей из индюшиного фарша с цветной капустой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
А я никогда так не готовила тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой, как-нибудь приготовлю. А пока дума про рыбные тефтели с красной капустой и коричневым рисом.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой.
Раньше думала, что тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Saicedyot, спасибо за рецепт тефтелей из индюшиного фарша с цветной капустой! Обязательно приготовлю :)
А что вы нашли в тефтелях из индюшиного фарша с цветной капустой??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибо, saicedyot!
Приготовила тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Готовила тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой периодически готовим!!!)
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает тефтели из индюшиного фарша с цветной капустой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!