Тефтели с кабачками в сковороде

Простой рецепт тефтелей с кабачками, для которого потребуется минимум продуктов и вашего времени. Подавайте такие тефтели к обеду или ужину. Попробуйте приготовить рецепт тефтелей с тыквой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тефтелей с кабачками в сковороде

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тефтели рыбные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

20 мин

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 168 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кабачки - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Фарш говяжий - 350 г
Масло подсолнечное - 50 мл
Соль, перец - по вкусу
Прованские травы - по вкусу

Инструкция:

Тефтели с кабачками в сковороде - одно из любимых блюд в моей семье. Во-первых, готовится оно очень просто, а во-вторых, получается очень вкусно при минимальных усилиях. Фарш, конечно же, можно использовать любой, я предпочитаю брать говяжий, так как он менее жирный, чем свиной или свино-говяжий, можно также использовать фарш из индейки или курицы.
Такое блюдо может быть как самостоятельным, так и дополнением к любому гарниру.
Подготовить из списка необходимые продукты.
В миску выложить говяжий фарш, добавить к нему по вкусу соль и перец, можно приправу для фарша или мяса. Половину лука измельчить мелким кубиком и также добавить в фарш, тщательно перемешать. Я обычно несколько раз бросаю фарш в миску, чтобы он уплотнился и хорошо держал форму.
Из фарша сформировать небольшие тефтели.
Кабачки разрезать пополам, а затем ломтиками толщиной 6-7 мм. Оставшийся лук нарезать полукольцами.
В сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить в него тефтели и обжарить со всех сторон.
Добавить к обжаренным тефтелям лук и кабачки, посолить и посыпать прованскими травами. В сковороду добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить тефтели с кабачками в сковороде 15-20 минут, до готовности кабачков. На этом этапе в сковороду можно добавить ложку сметаны или томатной пасты по желанию.
Когда блюдо будет готово, можно в конце посыпать измельченным чесноком и зеленью.
Подать вкуснейшие тефтели с кабачками к столу и наслаждаться вкусом.
Приятного аппетита!

Видео приготовления тефтелей с кабачками в сковороде

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Танечка Каракчеева

Сегодня буду готовить!

diana92

Shukurova_92, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

yelya

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Шило Кристина

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

izmailov_82

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

alist1984

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Янка Тоша

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

ichurd

Еще ни разу не готовила тефтели по-молдавски vagonretseptov.ru/goryachee/tefteli/tefteli-po-moldavski, но уверена на 200%, что будет великолепно.

tuitsoos

Вкусно как у мамы!

itelorsen

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от тефтелей с кабачками в сковороде!
10++++++
Это моя оценка.

alulil

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

aning1984

Спасибо огромное за рецепт, shukurova_92!
тефтели с кабачками в сковороде просто супер.
Все мои подруги делают теперь тефтели с кабачками в сковороде по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Надя Штыхова

Спасибо!!!
тефтели с кабачками в сковороде СУПЕР!!!

sheremeta_88

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

atemeetol

Очень хороший вариант тефтелей с кабачками в сковороде. Вкусно!

ejomusomi

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

eshorto

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает тефтели с кабачками в сковороде, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Труханова Галка

Вот это да! Какой красивый рецептик тефтелей с кабачками в сковороде! А вкусный и простой!