Вареники, которые никогда не развариваются

Самые вкусные вареники, которые НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ.Можно готовить с любыми начинками, тесто подходит и для пельменей. Вареники готовятся очень быстро (4-5 минут с момента закипания) Тесто мягкое, эластичное и очень податливое. Одно удовольствие работать с таким тестом Тесто раскатывается легко, вареники лепятся без проблем. Пробуйте. Попробуйте приготовить рецепт вареников по-полтавски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вареников, которых никогда не развариваются

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 190 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яйцо 2 шт.
растительное масло 2 ст.л.
вода горячая 125 мл
соль 0,5 ч.л. (или по вкусу)
мука 2 стак.
картошка 3-4 шт.
лук 2 шт.
растительное масло
соль, перец по вкусу

Инструкция:

В миску всыпать 1 стакан муки. Яйца взбить с солью, добавить растительное масло. Хорошо взбить миксером. Влить сильно подогретую воду в яично-масляную смесь непрерывно взбивая. Всю смесь быстро вылить в миску с мукой, взбить блендером и поставить на огонь. Не переставая мешать прогреть смесь около 3-5 минут (могут появиться комочки - ничего страшного)
Убрать с огня, взбить блендером и всыпать еще один стакан муки. Замесить тесто (тесто будет теплым). Накрыть полотенцем и поставить на расстойку на 30 минут.
Стол припудрить мукой. Раскатать пласт толщиной 2 мм, стаканом вырезать круги. Положить начинку, слепить вареники. Варить в подсоленной воде в течение 5 минут с момента всплытия на поверхность.
Приятного аппетита.

Видео приготовления вареников, которых никогда не развариваются

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

idombaim1987

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

yasya

Будем пробовать!

Алиса Кочерга

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Маша Толстоухова

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Вера Шекель

Полина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт вареников, которых никогда не развариваются!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

itedong

А что вы думаете о варениках с фаршем?

valtseva_72

Приготовила.
Едим.
Но от вареников, которых никогда не развариваются я ожидала бО'льшего!!!

lutrica

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик вареников, которых никогда не развариваются больше стало.

rolyilaro1990

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

martutel1971

Полина, спасибо.
Вчера попробовала вареники, которые никогда не развариваются сделать.
Все получилось.

Танечка Каракчеева

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

hintofr

Вареники, которые никогда не развариваются готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

dariya77

Полина, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
вареники, которые никогда не развариваются — вкуснятина!

seder1979

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!