Жаркое с грибами и сметаной

Попробуйте приготовить рецепт жаркого с грибами и печенью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жаркого с грибами и сметаной

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жаркое в горшочках с курицей и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч
Порций: 6
Калорий: 83 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мякоть свинины — 200 г
Луковица — 1 шт.
Шампиньоны свежие — 5-7 шт.
Замороженные маслята — 200 г
Лавровый лист — 2 шт.
Картофель — 5-7 шт.
Сметана 20 %-ной жир. — 100 г
Петрушка (зелень) — 2 шт.
Растительное масло
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Инструкция:

Мясо порезать кубиками.
Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле.
Добавить мясо и обжаривать 5-7 минут.
Добавить размороженные и порезанные маслята, ломтиками порезанные шампиньоны. Обжаривать 10 минут.
Добавить 1/2 стакана воды и тушить еще 30 минут, под крышкой на среднем огне. Добавить соль, перец и лавровый лист.
Картофель очистить и порезать кубиками. Добавить в сковороду. Добавить еще воды. Закрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.
Добавить сметану, посолить по желанию. Хорошо перемешать.
Выложить на тарелки и посыпать мелко нашинкованной петрушкой. Подавать к столу горячим.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

dumporrin

Роза, рецепт жаркого с грибами и сметаной ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

ingarou

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

esitathe2003

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Ариша Газеева

Спасибо!
Отличный рецепт жаркого с грибами и сметаной!

margarita79

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)