Зразы с рыбой по-тайски

Рыбка в корочке из риса - получилось вкусно, а если нарезать порционно - выглядят как запеченные роллы. Попробуйте приготовить рецепт куриных зраз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт зраз с рыбой по-тайски

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала манные зразы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

сковорода

Способ приготовления:

Варить~0~Жарить~0~Мариновать

Повод:

Ужин

Время подготовки:

30 мин

Время: 20 мин
Порций: 7
Калорий: 111 ккал
Кухня: Тайская
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

филе красной рыбы - 300 г
рис - 2/3 стак.
лимон - 0,5 шт.
перец сладкий - 1 шт.
помидор - 1 шт.
перец острый - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
яйцо - 1 шт.
соль - по вкусу
зелень - по вкусу

Инструкция:

Филе рыбы очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. Посолить и полить соком половины лимона. Оставить помариноваться минут на 20.
Тем временем отварить рис в подсоленной воде до готовности. Отваренный рис соединить со взбитым яйцом.
Пока варится рис сделаем соус: с помощью блендера измельчить помидор (без кожицы), чеснок (лучше пропустить через чеснокодавку), сладкий и острый перец, зелень. Посолить по вкусу и охладить.
Кусочки рыбы обвалять в рисе, сформировать зразы.
Обжарить в растительном масле до красивой корочки. Подавать с соусом.
Приятного аппетита!