Сироп из красной смородины

Зайка Тома 19 отзывов Видео рецепт

Может кто-то и не очень любит эту ягоду, но лично я ее просто обожаю, а особенно вкусным получается сироп из красной смородины, я всегда заготавливаю его вместе с вареньем и различными джемами. Попробуйте приготовить рецепт шоколадного сиропа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сиропа из красной смородины

Рецепт сиропа из красной смородины

Вариантов заготовок из этой замечательной ягоды довольно много, это и варенье, джемы, конфитюры и так далее, но сегодня речь пойдет не о них, потому что в этом рецепте я расскажу вам, как сделать сироп из красной смородины. Это не только очень вкусный напиток, но и весьма полезная в хозяйстве вещь. Поскольку сироп получается довольно густой, зимой я добавляю его к мороженному или творогу, а так же развожу водой до состояния компота или делаю вкуснейшие настойки с ним. В общем, такой простой рецепт сиропа из красной смородины я использую довольно часто, советую и вам его попробовать.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сироп из фиников. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Для детей

  • Время: 1140 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 282 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Смородина красная — 2 кг (вес очищенных ягод)
  • Сахар — 2 кг

Инструкция:

  1. Первое, что нам необходимо сделать, это очистить ягоды от мусора, тщательно промыть их и откинуть смородину на дуршлаг, чтобы ягоды немного подсохли.

  2. Теперь аккуратно отрываем ягоды от веточек, целенькие выкладываем в миску, а поврежденные выкидываем.

    сироп из красной смородины
  3. После этого мы засыпаем смородину сахаром и оставляем при комнатной температуре, пока ягоды не пустят сок, обычно на это уходит 6-7 часов. Когда сока будет достаточно, ставим посуду со смородиной на огонь и нагреваем массу, помешивая, до полного растворения гранул сахара.

    сироп из красной смородины
  4. Когда жидкость закипит, смородину следует варить в течение 5 минут не больше, не забывая помешивать ягоды.

    сироп из красной смородины
  5. Выключаем огонь и аккуратно при помощи шумовки перекладываем ягоды в заранее стерилизованные баночки.

    сироп из красной смородины
  6. Когда все ягоды будут разложены по банкам, сироп мы также переливаем в стерилизованные, заранее подготовленные банки.

    сироп из красной смородины
  7. Хорошенько закрываем банки крышками, переворачиваем их вверх дном, закутываем в одеяло и оставляем так до полного остывания, затем переносим банки в погреб или любое другое прохладное место.

    сироп из красной смородины

Видео приготовления сиропа из красной смородины

Комментарии к рецепту

4 / 5
Людмила Михайлик
Людмила Михайлик

Спасибо за шедевры!!!

duterkesu
duterkesu

Спасибо:D
Будем пробовать!

dana97
dana97

ДА!!! Зайка, огромное спасибо, за рецепт сиропа из красной смородины.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Катя Трубачёва
Катя Трубачёва

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

valtseva_72
valtseva_72

Вкуснятина

anna
anna

Фантастика!!!
Спасибо огромное за сироп из красной смородины!

todalfion
todalfion

Зайка, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Гурова Кира
Гурова Кира

Отличный рецепт ревеневого сиропа, просто, быстро и вкусно.

anya70
anya70

Очень популярно все расписано. Спасибо.

kamyshnikova_96
kamyshnikova_96

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Яся Хомич
Яся Хомич

Мой парень просто обожает сироп из красной смородины))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Радвановски Ася
Радвановски Ася

Готовила сироп из красной смородины на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит сироп из красной смородины:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

olga96
olga96

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

indeserof
indeserof

Какой интересный рецепт сиропа из красной смородины:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Анастасия Габрись
Анастасия Габрись

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

hounofro
hounofro

Супер!

nadya
nadya

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

sheremeta_88
sheremeta_88

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Пискун Надежда
Пискун Надежда

Я тоже обожаю сироп из красной смородины
но сама делала только один раз.