Сациви из курицы

Готовлю по этому рецепту уже много лет, в нем все просто и вкусно. Попробуйте приготовить рецепт сациви из курицы в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сациви из курицы

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сациви из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 1
Калорий: 318 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

курица - по вкусу
яйцо - 1 шт.
помидоры - по вкусу
кинза - по вкусу
грецкие орехи - по вкусу
лук репчатый - по вкусу
гранатовый сок - по вкусу

Инструкция:

Курицу разделить на порции и варить в небольшом количестве воды. Готовую курицу выложить на блюдо до остывания.
В получившийся бульон добавить мелко нарезанный репчатый лук и варить до полного размягчения.
Грецкие орехи истолочь с чесноком, добавить немного муки, 1 яичный желток, приправы, аджику и все хорошенько перемешать. Затем развести немного бульоном до консистенции сметаны.
Вылить полученную массу в кипящий бульон, варить, так чтобы готовый соус был похож на заварной крем. В последнюю минуту добавить нарезанную кинзу и для кислоты немного винного уксуса или гранатового сока.
Курицу выкладываем в глубокое блюдо и заливаем нашим соусом, даем настояться. Я предварительно куринное мясо отделяю от костей и делю на небольшие кусочки, но можно этого и не делать. Приятного аппетита!